Serves 1
Directions
- 1Corta las manzanas en cubos.
- 2Extiende la masa con un rodillo.
- 3Añade la mezcla de canela.
- 4Agrega los cubos de manzana sobre la masa.
- 5Enrolla la masa rellena.
- 6Corta el rollo de masa en porciones.
- 7Coloca las porciones en un molde sobre la crema de coco pre-horneado.
- 8Vierte un poco de crema sobre los rollos antes de hornear.
- 9Hornea los rollos hasta que estén dorados.
- 10Agrega el glaseado ligero de yogur y queso cottage sobre los rollos horneados.
- 11Espolvorea migas por encima para decorar.
Ingredients
- 240 ml leche (almendra, avena o descremada)
- 1 cdita levadura seca activa
- 2 cdas sirope de arce o miel
- 300 g harina integral (puedes mezclar con harina de avena)
- 0.5 cdita sal
- 2 cdas aceite de coco derretido
- 2 en cubos manzanas medianas
- 1 cdita canela en polvo
- 2 cdas sirope de arce o miel
- 1 cda agua
- 1 cda aceite de coco
- 0.5 taza crema de coco sin azúcar
- 0.5 taza yogur griego
- 50 g queso cottage o crema de queso light
- 1 cda sirope de arce o miel
- 0.5 cdita extracto de vainilla
Equipment
cuchillotabla de cortarrodillomolde para hornear
Tips
- Estos rollos de canela son una alternativa nutritiva y baja en calorías a los cinnabon tradicionales.
- No es necesario dejar de comer postres, solo transformarlos en opciones más saludables.
- Guarda esta receta si crees que cuidarte no significa renunciar a lo que amas.
- Disfrútalos tibios.
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