Directions
- 1Casser un œuf dans une assiette et fouetter jusqu'à ce que le blanc et le jaune se mélangent bien.
- 2Dans une autre assiette, mettre de la chapelure.
- 3Ajouter du paprika, du poivre noir et de l'ail en poudre à la chapelure.
- 4Tremper le fromage de chèvre d'abord dans l'œuf puis dans la chapelure, et répéter l'opération plusieurs fois jusqu'à ce qu'il soit bien recouvert.
- 5Mettre le fromage pané 15 minutes au frigo.
- 6Pendant ce temps, mettre un peu d'huile dans une poêle.
- 7Cuire le fromage pané de tous les côtés dans la poêle.
- 8Retirer le fromage de la poêle et le déposer sur du papier absorbant pour enlever l'excès de gras.
Ingredients
- fromage de chèvre
- miel
- 1 œuf
- 1 paquet chapelure
- paprika
- poivre noir
- ail en poudre
- huile
Equipment
2 assiettespoêlepapier absorbant
Tips
- Tremper plusieurs fois le fromage dans l'œuf et la chapelure pour bien le recouvrir.
- Mettre au frigo pendant 15 minutes avant la cuisson.
- Cuire de tous les côtés dans une poêle avec un peu d'huile.
- Utiliser du papier absorbant pour enlever l'excès de gras.
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