Rotolo di Verdure

50 mins
Serves 8
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Directions

  1. 1Lava le verdure, pelale e grattugiale con una grattugia a fori larghi.
  2. 2Lava le verdure, pelale e grattugiale con una grattugia a fori larghi.
  3. 3Lava le verdure, pelale e grattugiale con una grattugia a fori larghi.
  4. 4Unisci sale e formaggio grattugiato e amalgama bene.
  5. 5Unisci sale e formaggio grattugiato e amalgama bene.
  6. 6Unisci sale e formaggio grattugiato e amalgama bene.
  7. 7Versa il composto su una teglia foderata, creando uno strato compatto. Schiaccia bene.
  8. 8Versa il composto su una teglia foderata, creando uno strato compatto. Schiaccia bene.
  9. 9Versa il composto su una teglia foderata, creando uno strato compatto. Schiaccia bene.
  10. 10Cuoci in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi per 20-30 minuti.
  11. 11Cuoci in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi per 20-30 minuti.
  12. 12Cuoci in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi per 20-30 minuti.
  13. 13Una volta cotta la base, lasciala intiepidire, ribaltala e farcisci con formaggio spalmabile e prosciutto.
  14. 14Una volta cotta la base, lasciala intiepidire, ribaltala e farcisci con formaggio spalmabile e prosciutto.
  15. 15Una volta cotta la base, lasciala intiepidire, ribaltala e farcisci con formaggio spalmabile e prosciutto.
  16. 16Arrotola la base su se stessa.
  17. 17Arrotola la base su se stessa.
  18. 18Arrotola la base su se stessa.
  19. 19Taglia a fette e servi.
  20. 20Taglia a fette e servi.
  21. 21Taglia a fette e servi.

Ingredients

  • 1 patata
  • 1 patata
  • 1 patata
  • 2 carote
  • 2 carote
  • 2 carote
  • 200 g formaggio grattugiato
  • 200 g formaggio grattugiato
  • 200 g formaggio grattugiato
  • 0 sale
  • 0 sale
  • 0 sale
  • 100 g formaggio fresco spalmabile
  • 100 g formaggio fresco spalmabile
  • 100 g formaggio fresco spalmabile
  • 150 g prosciutto cotto
  • 150 g prosciutto cotto
  • 150 g prosciutto cotto

Equipment

graterbaking sheetovenknife
Rotolo di Verdure | Clip Recipe