Nuggets vegetariani
Directions
- 1In un mixer metti ceci, patata, scalogno, uovo, sale, pepe e amido di mais.
- 2In un mixer metti ceci, patata, scalogno, uovo, sale, pepe e amido di mais.
- 3In un mixer metti ceci, patata, scalogno, uovo, sale, pepe e amido di mais.
- 4Frulla per pochi istanti.
- 5Frulla per pochi istanti.
- 6Frulla per pochi istanti.
- 7Cuoci i nuggets in una padella con olio, girandoli da entrambi i lati per circa 3 minuti per lato.
- 8Cuoci i nuggets in una padella con olio, girandoli da entrambi i lati per circa 3 minuti per lato.
- 9Cuoci i nuggets in una padella con olio, girandoli da entrambi i lati per circa 3 minuti per lato.
- 10Per la salsa, mescola 2 cucchiai di maionese con 1 di yogurt greco e 1 cucchiaino di senape.
- 11Per la salsa, mescola 2 cucchiai di maionese con 1 di yogurt greco e 1 cucchiaino di senape.
- 12Per la salsa, mescola 2 cucchiai di maionese con 1 di yogurt greco e 1 cucchiaino di senape.
Ingredients
- 150 g ceci
- 150 g ceci
- 150 g ceci
- 150 g patata media lessa
- 150 g patata media lessa
- 150 g patata media lessa
- 0.5 scalogno
- 0.5 scalogno
- 0.5 scalogno
- 1 uovo
- 1 uovo
- 1 uovo
- 1 cucchiaio colmo amido di mais
- 1 cucchiaio colmo amido di mais
- 1 cucchiaio colmo amido di mais
- 0 sale
- 0 sale
- 0 sale
- 0 pepe
- 0 pepe
- 0 pepe
- 0 olio evo
- 0 olio evo
- 0 olio evo
- 2 cucchiai maionese
- 2 cucchiai maionese
- 2 cucchiai maionese
- 1 cucchiaio yogurt greco
- 1 cucchiaio yogurt greco
- 1 cucchiaio yogurt greco
- 1 cucchiaino senape
- 1 cucchiaino senape
- 1 cucchiaino senape
Equipment
mixerfrying panspoon