Directions
- 1Faire cuire les pommes de terre à l’eau jusqu’à ce qu’elles soient fondantes.
- 2Retirer la peau.
- 3Déposer les pommes de terre dans un gaufrier, ajouter un peu de parmesan.
- 4Faire cuire comme des gaufres en écrasant la chair.
- 5Laisser cuire suffisamment avant d’ouvrir pour ne pas casser les gaufres.
- 6Préparer une sauce au fromage blanc avec du citron, de l'huile d'olive, des épices et de la ciboulette.
- 7Servir les gaufres avec la sauce au fromage blanc et du saumon fumé.
Ingredients
- 6 pommes de terre moyennes à chair ferme
- 0 Sel
- 0 poivre
- 0 Parmesan
- 0 fromage blanc
- 0 ail
- 0 jus de citron
- 0 huile d’olive
- 0 ciboulette fraîche
- 0 saumon fumé
Equipment
gaufrier
Related recipes
Clafoutis salés tomates et mozzarella
Italian · Appetizer
Cheesy Roasted Garlic Bread
Italian · Appetizer
Carpaccio di peperoni
Italian · Appetizer
Zucchini Scarpaccia
Italian · Appetizer50m
Buffalo Tofu Dip
Italian · Appetizer
Cheesy bacon crescent rolls
Italian · Appetizer20m
Cannellini Bean Dip
Italian · Appetizer
Air Fryer Tortellini
Italian · Appetizer25m
Peperoni e Fagioli come un Hummus
Italian · Appetizer
Sicilian Eggplant Caponata
Italian · Appetizer
Ricotta Fritters
Italian · Appetizer
Gelbe Fleischtomaten mit knusprigen Kapern, Sardellen, Knoblauch, Basilikum & Zitrone
Italian · Appetizer