Brioșe cu legume și brânză

20 mins
Serves 6
tiktok.com

Directions

  1. 1Se călesc legumele (dovlecei, morcov, ardei gras).
  2. 2Se călesc legumele (dovlecei, morcov, ardei gras).
  3. 3Se călesc legumele (dovlecei, morcov, ardei gras).
  4. 4Se amestecă ouăle cu cottage cheese, sare, usturoi pudră și condimente italienești.
  5. 5Se amestecă ouăle cu cottage cheese, sare, usturoi pudră și condimente italienești.
  6. 6Se amestecă ouăle cu cottage cheese, sare, usturoi pudră și condimente italienești.
  7. 7Se adaugă legumele călite în amestecul de ouă.
  8. 8Se adaugă legumele călite în amestecul de ouă.
  9. 9Se adaugă legumele călite în amestecul de ouă.
  10. 10Se adaugă broccoli și conopidă congelate.
  11. 11Se adaugă broccoli și conopidă congelate.
  12. 12Se adaugă broccoli și conopidă congelate.
  13. 13Se amestecă bine toate ingredientele.
  14. 14Se amestecă bine toate ingredientele.
  15. 15Se amestecă bine toate ingredientele.
  16. 16Se ung formele pentru brioșe cu ulei.
  17. 17Se ung formele pentru brioșe cu ulei.
  18. 18Se ung formele pentru brioșe cu ulei.
  19. 19Se umple formele cu amestecul de ouă și legume.
  20. 20Se umple formele cu amestecul de ouă și legume.
  21. 21Se umple formele cu amestecul de ouă și legume.
  22. 22Se presară mozzarella deasupra.
  23. 23Se presară mozzarella deasupra.
  24. 24Se presară mozzarella deasupra.
  25. 25Se coc brioșele în cuptor.
  26. 26Se coc brioșele în cuptor.
  27. 27Se coc brioșele în cuptor.
  28. 28Se prepară un dressing din iaurt grecesc, ulei de măsline, sare, sos picant, zeamă de lămâie și oregano.
  29. 29Se prepară un dressing din iaurt grecesc, ulei de măsline, sare, sos picant, zeamă de lămâie și oregano.
  30. 30Se prepară un dressing din iaurt grecesc, ulei de măsline, sare, sos picant, zeamă de lămâie și oregano.
  31. 31Se servesc brioșele cu dressing și o garnitură de legume.
  32. 32Se servesc brioșele cu dressing și o garnitură de legume.
  33. 33Se servesc brioșele cu dressing și o garnitură de legume.

Ingredients

  • 5 ouă
  • 5 ouă
  • 5 ouă
  • 1 cutie cottage cheese
  • 1 cutie cottage cheese
  • 1 cutie cottage cheese
  • 0.5 dovlecei
  • 0.5 dovlecei
  • 0.5 dovlecei
  • 1 morcov
  • 1 morcov
  • 1 morcov
  • 1 cană broccoli congelat
  • 1 cană broccoli congelat
  • 1 cană broccoli congelat
  • 1 cană conopidă congelată
  • 1 cană conopidă congelată
  • 1 cană conopidă congelată
  • 1 ardei gras
  • 1 ardei gras
  • 1 ardei gras
  • 1 mână mozzarella rasă
  • 1 mână mozzarella rasă
  • 1 mână mozzarella rasă
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță usturoi pudră
  • 1 linguriță usturoi pudră
  • 1 linguriță usturoi pudră
  • 1 linguriță condimente italienești
  • 1 linguriță condimente italienești
  • 1 linguriță condimente italienești
  • 0 pătrunjel tocat
  • 0 pătrunjel tocat
  • 0 pătrunjel tocat
  • 2 linguri iaurt grecesc
  • 2 linguri iaurt grecesc
  • 2 linguri iaurt grecesc
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 0.5 linguriță sare
  • 0.5 linguriță sare
  • 0.5 linguriță sare
  • 0.5 linguriță sos picant
  • 0.5 linguriță sos picant
  • 0.5 linguriță sos picant
  • 0.5 zeama de lămâie
  • 0.5 zeama de lămâie
  • 0.5 zeama de lămâie
  • 0.5 linguriță oregano
  • 0.5 linguriță oregano
  • 0.5 linguriță oregano

Equipment

tigaiebolmixerforme pentru brioșecuptor