شوربة الخضار

15 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1أضف الزيت والبصل المفروم ناعم إلى القدر وقلبه قليلاً.
  2. 2أضف الزنجبيل المهروس وقلبهم جيداً.
  3. 3أضف الشعرية وقلبها حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً.
  4. 4أضف البزاليا والجزر والبطاطا المقطعة صغار والعدس الأخضر والملح والبهارات وقلبها جيداً.
  5. 5أضف ماء سلق الدجاج والماء العادي وغطي القدر واتركه على نار عالية.
  6. 6بعد عشر دقائق، أضف الدجاج المسلوق والمفلس.
  7. 7اتركها لمدة خمس دقائق إضافية حتى تجهز الشوربة.

Ingredients

  • 3 ملاعق زيت
  • 1 حبة بصل
  • 0.5 ملعقة زنجبيل مهروس
  • 0.5 كوب شعرية
  • 2 كوب بزاليا وجزر
  • 2 حبة بطاطا
  • 0.5 كوب عدس اخضر
  • 0.5 ملعقة ملح
  • كركم
  • بودرة بصل
  • زنجبيل
  • بودرة ثوم
  • 4 كوب ماء سلق الدجاج
  • ماء عادي
  • 1 صدر دجاج مسلوق

Equipment

قدر