Κανελλόψωμα
Directions
- 1Ανακατεύουμε όλα τα υλικά (εκτός από το βούτυρο) σε ένα μίξερ για 10 λεπτά στην ταχύτητα 2.
- 2Σκεπάζουμε με μια πετσέτα και αφήνουμε για μισή ώρα.
- 3Ανοίγουμε τη ζύμη με πλάστη.
- 4Προσθέτουμε το βούτυρο, ζάχαρη άχνη και κανέλα.
- 5Ρολάρουμε τη ζύμη και κόβουμε σε 12 κομμάτια.
- 6Δίνουμε σχήμα σε κάθε κομμάτι.
- 7Αλείφουμε με αυγό.
- 8Πασπαλίζουμε με ζάχαρη.
- 9Ψήνουμε στους 220°C για 8 λεπτά.
Ingredients
- 50 γρ ζεστό γάλα
- 500 γρ αλεύρι
- 1 κ.τ.σ καρδάμο
- 1 κ.τ.γ αλάτι
- 90 γρ ζάχαρη άχνη
- 1 κ.τ.σ κανέλα
- 150 γρ μαλακό βούτυρο
- 220 γρ μαλακό βούτυρο
- 80 γρ ζάχαρη για πασπάλισμα
Equipment
μίκσερπετσέταπλάστηςμαχαίριψυγείοχαρτί ψησίματος