Wraps de Carottes

20 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Râpez les 2 carottes dans un saladier.
  2. 2Râpez les 2 carottes dans un saladier.
  3. 3Râpez les 2 carottes dans un saladier.
  4. 4Ajoutez les 2 œufs, 3 cuillères à soupe de farine, 1 cuillère à soupe de chapelure et une poignée de comté râpé.
  5. 5Ajoutez les 2 œufs, 3 cuillères à soupe de farine, 1 cuillère à soupe de chapelure et une poignée de comté râpé.
  6. 6Ajoutez les 2 œufs, 3 cuillères à soupe de farine, 1 cuillère à soupe de chapelure et une poignée de comté râpé.
  7. 7Mélangez bien le tout pour obtenir une préparation homogène.
  8. 8Mélangez bien le tout pour obtenir une préparation homogène.
  9. 9Mélangez bien le tout pour obtenir une préparation homogène.
  10. 10Disposez votre préparation en forme de galettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  11. 11Disposez votre préparation en forme de galettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  12. 12Disposez votre préparation en forme de galettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  13. 13Enfournez pendant 20 minutes à 180°C.
  14. 14Enfournez pendant 20 minutes à 180°C.
  15. 15Enfournez pendant 20 minutes à 180°C.
  16. 16Pendant ce temps, préparez la garniture en mélangeant dans un bol : les 2 œufs durs hachés, la boîte de thon, 1 cuillère à soupe de mayonnaise, 2 cuillères à soupe de fromage blanc, un petit peu de ciboulette ciselée, 1/4 d’oignon rouge haché.
  17. 17Pendant ce temps, préparez la garniture en mélangeant dans un bol : les 2 œufs durs hachés, la boîte de thon, 1 cuillère à soupe de mayonnaise, 2 cuillères à soupe de fromage blanc, un petit peu de ciboulette ciselée, 1/4 d’oignon rouge haché.
  18. 18Pendant ce temps, préparez la garniture en mélangeant dans un bol : les 2 œufs durs hachés, la boîte de thon, 1 cuillère à soupe de mayonnaise, 2 cuillères à soupe de fromage blanc, un petit peu de ciboulette ciselée, 1/4 d’oignon rouge haché.
  19. 19Mélangez bien le tout pour obtenir une garniture homogène.
  20. 20Mélangez bien le tout pour obtenir une garniture homogène.
  21. 21Mélangez bien le tout pour obtenir une garniture homogène.
  22. 22Une fois les galettes de carottes cuites, sortez-les du four.
  23. 23Une fois les galettes de carottes cuites, sortez-les du four.
  24. 24Une fois les galettes de carottes cuites, sortez-les du four.
  25. 25Pour le montage des wraps, gardez une poignée de roquette, ajoutez la garniture de thon et des tranches de 1/2 avocat sur les galettes de carottes.
  26. 26Pour le montage des wraps, gardez une poignée de roquette, ajoutez la garniture de thon et des tranches de 1/2 avocat sur les galettes de carottes.
  27. 27Pour le montage des wraps, gardez une poignée de roquette, ajoutez la garniture de thon et des tranches de 1/2 avocat sur les galettes de carottes.

Ingredients

  • 2 carottes
  • 2 carottes
  • 2 carottes
  • 2 œufs
  • 2 œufs
  • 2 œufs
  • 3 cuillères à soupe farine
  • 3 cuillères à soupe farine
  • 3 cuillères à soupe farine
  • 1 cuillère à soupe chapelure
  • 1 cuillère à soupe chapelure
  • 1 cuillère à soupe chapelure
  • 1 poignée Comté râpé
  • 1 poignée Comté râpé
  • 1 poignée Comté râpé
  • 2 œufs durs
  • 2 œufs durs
  • 2 œufs durs
  • 1 boîte thon (égoutté)
  • 1 boîte thon (égoutté)
  • 1 boîte thon (égoutté)
  • 1 cuillère à soupe mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe fromage blanc
  • 2 cuillères à soupe fromage blanc
  • 2 cuillères à soupe fromage blanc
  • 1 petit peu ciboulette ciselée
  • 1 petit peu ciboulette ciselée
  • 1 petit peu ciboulette ciselée
  • 1 1/4 oignon rouge (haché)
  • 1 1/4 oignon rouge (haché)
  • 1 1/4 oignon rouge (haché)
  • 1 poignée roquette
  • 1 poignée roquette
  • 1 poignée roquette
  • 1 1/2 avocat
  • 1 1/2 avocat
  • 1 1/2 avocat

Equipment

saladierrâpeplaque de cuissonpapier sulfurisébol