Directions
- 1In una ciotola unisci farina, sale e acqua, mescola per bene e filtra il composto per eliminare i grumi.
- 2Porta a bollore dell’acqua in una pentola e sopra mettici una padella antiaderente.
- 3Inizia a spennellare la padella con l’impasto formando una sfoglia fine e quando si alzeranno i bordi vuol dire che è pronta.
- 4Staccala delicatamente e conservale una sopra l’altra spennellandole con olio di semi e coprendo con pellicola.
- 5Farcisci ogni foglio a piacere, forma un involtino e cuoci in forno 30 minuti a 180 gradi.
Ingredients
- 100 g farina 00
- 150 g acqua
- 1 pizzico sale
- 0 pollo speziato
- 0 mozzarella
- 0 olio di semi
Equipment
ciotolafrustasetacciopentolapadella antiaderentepennellopellicolategliacarta forno
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