Cordon Bleu di Pancarrè
Directions
- 1Appiattite due fette di pane bianco con un mattarello.
- 2Con una tazza, ricavate due dischi di pane.
- 3Farcite i dischi con prosciutto cotto e scamorza secca.
- 4Coprite con l'altro disco di pane e sigillate bene i bordi con una forchetta.
- 5Passate i cordon bleu nell'uovo sbattuto con sale e pepe.
- 6Panate con i cornflakes tritati.
- 7Cuocete in friggitrice ad aria a 195 gradi per 12 minuti.
Ingredients
- 2 fette fette di pane bianco
- 2 fette prosciutto cotto
- 2 fette scamorza secca
- 1 unità uova
- 0.01 pizzico sale
- 0.01 pizzico pepe
- 2 tazze cornflakes
Equipment
mattarellotazzaforchettafriggitrice ad aria