Directions
- 1Unisci farina, acqua, olio, lievito e sale. Impasta fino a ottenere un panetto liscio.
- 2Dividi l'impasto in 4 parti uguali e stendi ogni pagnotta con il mattarello.
- 3Unge una padella e cuoci ogni base per 3 minuti per lato.
- 4Condisci le basi direttamente in padella con la passata di pomodoro e la mozzarella.
- 5Prosegui la cottura finché la mozzarella non fila.
Ingredients
- 300 g farina
- 150 ml acqua
- 15 ml olio EVO
- 1 cucchiaino sale
- 0.5 bustina lievito istantaneo per salati
- 150 ml passata di pomodoro
- 150 g mozzarella per pizza senza lattosio
Equipment
padellamattarello
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