Directions
- 1Lessa le carote in acqua salata per 10 minuti dal bollore.
- 2Frulla le carote con i ceci ben scolati, un uovo e il parmigiano.
- 3Aggiungi il pangrattato e la paprika affumicata all'impasto e frulla ancora.
- 4Forma i nuggets con due cucchiai.
- 5Pana bene i nuggets.
- 6Concludi con un filo d'olio.
- 7Cuoci in forno ventilato a 190° per 25 minuti.
Ingredients
- 400 g carote
- 120 g ceci ben scolati
- 1 uovo
- 40 g parmigiano grattugiato
- 30 g pangrattato
- paprika affumicata (o dolce)
- olio EVO
- sale
- erba cipollina per decorare
Equipment
forno ventilato
Tips
- Usa due cucchiai per formare i nuggets.
- Pana bene i nuggets.
- Concludi con un filo d'olio prima della cottura.
Related recipes
Clafoutis salés tomates et mozzarella
Italian · Appetizer
Cheesy Roasted Garlic Bread
Italian · Appetizer
Carpaccio di peperoni
Italian · Appetizer
Zucchini Scarpaccia
Italian · Appetizer50m
Buffalo Tofu Dip
Italian · Appetizer
Cheesy bacon crescent rolls
Italian · Appetizer20m
Cannellini Bean Dip
Italian · Appetizer
Air Fryer Tortellini
Italian · Appetizer25m
Peperoni e Fagioli come un Hummus
Italian · Appetizer
Sicilian Eggplant Caponata
Italian · Appetizer
Ricotta Fritters
Italian · Appetizer
Gelbe Fleischtomaten mit knusprigen Kapern, Sardellen, Knoblauch, Basilikum & Zitrone
Italian · Appetizer