Bocaditos de patata, jamón y queso

1 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños.
  2. 2Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños.
  3. 3Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños.
  4. 4Cocinar las patatas en agua hasta que estén blanditas.
  5. 5Cocinar las patatas en agua hasta que estén blanditas.
  6. 6Cocinar las patatas en agua hasta que estén blanditas.
  7. 7Escurrir las patatas y aplastarlas con un prensapapas.
  8. 8Escurrir las patatas y aplastarlas con un prensapapas.
  9. 9Escurrir las patatas y aplastarlas con un prensapapas.
  10. 10Agregar los huevos, la cebolla picada, el perejil picado y la sal. Mezclar bien.
  11. 11Agregar los huevos, la cebolla picada, el perejil picado y la sal. Mezclar bien.
  12. 12Agregar los huevos, la cebolla picada, el perejil picado y la sal. Mezclar bien.
  13. 13Agregar el queso mozzarella rallado y el jamón picado. Mezclar nuevamente.
  14. 14Agregar el queso mozzarella rallado y el jamón picado. Mezclar nuevamente.
  15. 15Agregar el queso mozzarella rallado y el jamón picado. Mezclar nuevamente.
  16. 16Poner un poco de aceite en las manos para evitar que la masa se pegue.
  17. 17Poner un poco de aceite en las manos para evitar que la masa se pegue.
  18. 18Poner un poco de aceite en las manos para evitar que la masa se pegue.
  19. 19Formar una bolita con la masa.
  20. 20Formar una bolita con la masa.
  21. 21Formar una bolita con la masa.
  22. 22Calentar un poco de aceite en una sartén.
  23. 23Calentar un poco de aceite en una sartén.
  24. 24Calentar un poco de aceite en una sartén.
  25. 25Colocar los bocaditos en el aceite caliente y freír hasta que estén dorados por ambos lados.
  26. 26Colocar los bocaditos en el aceite caliente y freír hasta que estén dorados por ambos lados.
  27. 27Colocar los bocaditos en el aceite caliente y freír hasta que estén dorados por ambos lados.

Ingredients

  • 8 patatas
  • 8 patatas
  • 8 patatas
  • 1 olla llena agua
  • 1 olla llena agua
  • 1 olla llena agua
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 0.5 cebolla
  • 0.5 cebolla
  • 0.5 cebolla
  • 1 cucharada perejil picado
  • 1 cucharada perejil picado
  • 1 cucharada perejil picado
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 1 cantidad al gusto queso mozzarella rallado
  • 1 cantidad al gusto queso mozzarella rallado
  • 1 cantidad al gusto queso mozzarella rallado
  • 1 cantidad al gusto jamón picado
  • 1 cantidad al gusto jamón picado
  • 1 cantidad al gusto jamón picado
  • 1 cantidad al gusto aceite
  • 1 cantidad al gusto aceite
  • 1 cantidad al gusto aceite

Equipment

ollacoladorprensapapassartén