Sốt chấm thịt quay
Serves 1
facebook.com
Sốt chấm thịt quay
facebook.com
Serves 1
Save
Share
Export
Edit
Directions
1
Cho 100g dầu ăn vào chảo.
2
Cho 100g dầu ăn vào chảo.
3
Cho 100g dầu ăn vào chảo.
4
Cho 70g hành tím cắt lát mỏng và 30g tỏi cắt lát vào phi thơm đến khi vàng.
5
Cho 70g hành tím cắt lát mỏng và 30g tỏi cắt lát vào phi thơm đến khi vàng.
6
Cho 70g hành tím cắt lát mỏng và 30g tỏi cắt lát vào phi thơm đến khi vàng.
7
Lọc lấy phần dầu và để riêng.
8
Lọc lấy phần dầu và để riêng.
9
Lọc lấy phần dầu và để riêng.
10
Cho 150g nước tương Phú Sĩ, 50g nước lọc, 50g dầu hào, 30g đường cát, 10g mì chính, 15g mật ong vào và nấu nhỏ lửa cho tan hết gia vị.
11
Cho 150g nước tương Phú Sĩ, 50g nước lọc, 50g dầu hào, 30g đường cát, 10g mì chính, 15g mật ong vào và nấu nhỏ lửa cho tan hết gia vị.
12
Cho 150g nước tương Phú Sĩ, 50g nước lọc, 50g dầu hào, 30g đường cát, 10g mì chính, 15g mật ong vào và nấu nhỏ lửa cho tan hết gia vị.
13
Cho 5g bột bắp pha cùng 10g nước lọc vào, khuấy đều để tạo độ sệt cho nước sốt.
14
Cho 5g bột bắp pha cùng 10g nước lọc vào, khuấy đều để tạo độ sệt cho nước sốt.
15
Cho 5g bột bắp pha cùng 10g nước lọc vào, khuấy đều để tạo độ sệt cho nước sốt.
16
Tiếp tục cho 20g ớt sừng băm, 10g ớt hiểm băm, 10g gừng cắt chỉ, 10g nước cốt tắc và hành tỏi phi vào, trộn đều.
17
Tiếp tục cho 20g ớt sừng băm, 10g ớt hiểm băm, 10g gừng cắt chỉ, 10g nước cốt tắc và hành tỏi phi vào, trộn đều.
18
Tiếp tục cho 20g ớt sừng băm, 10g ớt hiểm băm, 10g gừng cắt chỉ, 10g nước cốt tắc và hành tỏi phi vào, trộn đều.
19
Múc sốt ra chén.
20
Múc sốt ra chén.
21
Múc sốt ra chén.
Ingredients
100 g dầu ăn
100 g dầu ăn
100 g dầu ăn
70 g hành tím cắt lát mỏng
70 g hành tím cắt lát mỏng
70 g hành tím cắt lát mỏng
30 g tỏi cắt lát
30 g tỏi cắt lát
30 g tỏi cắt lát
150 g nước tương Phú Sĩ
150 g nước tương Phú Sĩ
150 g nước tương Phú Sĩ
50 g nước lọc
50 g nước lọc
50 g nước lọc
50 g dầu hào
50 g dầu hào
50 g dầu hào
30 g đường cát
30 g đường cát
30 g đường cát
10 g mì chính
10 g mì chính
10 g mì chính
15 g mật ong
15 g mật ong
15 g mật ong
5 g bột bắp
5 g bột bắp
5 g bột bắp
10 g nước lọc
10 g nước lọc
10 g nước lọc
20 g ớt sừng băm
20 g ớt sừng băm
20 g ớt sừng băm
10 g ớt hiểm băm
10 g ớt hiểm băm
10 g ớt hiểm băm
10 g gừng cắt chỉ
10 g gừng cắt chỉ
10 g gừng cắt chỉ
10 g nước cốt tắc
10 g nước cốt tắc
10 g nước cốt tắc
hành tỏi phi
hành tỏi phi
hành tỏi phi
Equipment
chảo
chén
Tips
Nấu nhỏ lửa cho tan hết gia vị.
Sốt chấm thịt quay | Clip Recipe