Serves 1
Directions
- 1Mescola i tuorli con il latte, l'olio di semi e l'estratto di vaniglia.
- 2Aggiungi la farina e il lievito e mescola.
- 3Aggiungi gli albumi montati a neve con lo zucchero.
- 4Versa l'impasto sulla piastra calda.
- 5Copri la piastra con un coperchio.
- 6Gira il pancake dall'altro lato con una spatola.
- 7Copri di nuovo la piastra con un coperchio.
- 8Una volta pronti, servi i pancake su un piatto.
- 9Guarnisci con lamponi e zucchero a velo.
Ingredients
- 3 tuorli
- 70 ml latte
- 10 ml olio di semi
- 5 ml estratto di vaniglia
- 70 g farina 00
- 4 g lievito per dolci
- 3 albumi
- 50 g zucchero
- lamponi
- zucchero a velo
Equipment
ciotolafrustaschiumarolacoperchiopiatto
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