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Omelette aux épinards

20m
Serves 2
tiktok.com

Omelette aux épinards

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20m
Serves 2

Directions

  1. 1Mettre 6 portions d'épinards surgelées dans une casserole.
  2. 2Ajouter un peu d'eau.
  3. 3Faire cuire à feu doux et couvert pendant 5 minutes.
  4. 4Après 5 minutes de cuisson, ajouter du sel.
  5. 5Ajouter du poivre.
  6. 6Mélanger et faire cuire encore 5 minutes sans couvercle pour que l'eau s'évapore.
  7. 7Mettre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle.
  8. 8Ajouter 1 oignon émincé.
  9. 9Ajouter du sel à l'oignon.
  10. 10Faire cuire à feu doux et couvert pendant 10 minutes.
  11. 11Réserver les épinards cuits.
  12. 12Casser 6 œufs dans un bol.
  13. 13Ajouter du sel aux œufs.
  14. 14Battre les œufs.
  15. 15Mélanger les épinards réservés avec les oignons cuits.
  16. 16Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à la préparation.
  17. 17Verser les œufs battus sur la préparation d'épinards et oignons dans la poêle.
  18. 18Faire cuire l'omelette en retournant les côtés à l'aide d'une assiette pour cuire les deux faces.
  19. 19Servir l'omelette aux épinards.

Ingredients

  • 6 portions portions d'épinards surgelées
  • eau
  • sel
  • poivre
  • 2 cas huile d'olive
  • 1 oignon
  • 6 oeufs

Equipment

casserolepoêlefouetspatuleassiette

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