Pollo en salsa

12 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Freír los dientes de ajo y el pan en una cazuela con aceite hasta que estén dorados.
  2. 2Freír los dientes de ajo y el pan en una cazuela con aceite hasta que estén dorados.
  3. 3Freír los dientes de ajo y el pan en una cazuela con aceite hasta que estén dorados.
  4. 4Poner los ajos y el pan frito en un recipiente para batir.
  5. 5Poner los ajos y el pan frito en un recipiente para batir.
  6. 6Poner los ajos y el pan frito en un recipiente para batir.
  7. 7Añadir al recipiente una cucharadita de comino, pimentón y pimienta.
  8. 8Añadir al recipiente una cucharadita de comino, pimentón y pimienta.
  9. 9Añadir al recipiente una cucharadita de comino, pimentón y pimienta.
  10. 10Agregar una pastilla de caldo de pollo y dos vasos de agua al recipiente.
  11. 11Agregar una pastilla de caldo de pollo y dos vasos de agua al recipiente.
  12. 12Agregar una pastilla de caldo de pollo y dos vasos de agua al recipiente.
  13. 13Batir todos los ingredientes hasta que se forme una salsa.
  14. 14Batir todos los ingredientes hasta que se forme una salsa.
  15. 15Batir todos los ingredientes hasta que se forme una salsa.
  16. 16Trocear los contramuslos de pollo y freírlos en el mismo aceite.
  17. 17Trocear los contramuslos de pollo y freírlos en el mismo aceite.
  18. 18Trocear los contramuslos de pollo y freírlos en el mismo aceite.
  19. 19Agregar la salsa al pollo frito.
  20. 20Agregar la salsa al pollo frito.
  21. 21Agregar la salsa al pollo frito.
  22. 22Dejar que los sabores se integren durante unos minutos.
  23. 23Dejar que los sabores se integren durante unos minutos.
  24. 24Dejar que los sabores se integren durante unos minutos.
  25. 25Servir y acompañar con patatas o arroz.
  26. 26Servir y acompañar con patatas o arroz.
  27. 27Servir y acompañar con patatas o arroz.

Ingredients

  • 1 bandeja contramuslos deshuesados de pollo
  • 1 bandeja contramuslos deshuesados de pollo
  • 1 bandeja contramuslos deshuesados de pollo
  • 2 ajos
  • 2 ajos
  • 2 ajos
  • 1 aceite
  • 1 aceite
  • 1 aceite
  • 2 pan
  • 2 pan
  • 2 pan
  • 1 puñado almendras o anacardos
  • 1 puñado almendras o anacardos
  • 1 puñado almendras o anacardos
  • 1 cucharadita comino
  • 1 cucharadita comino
  • 1 cucharadita comino
  • 1 cucharadita pimentón dulce
  • 1 cucharadita pimentón dulce
  • 1 cucharadita pimentón dulce
  • 1 cucharadita pimienta
  • 1 cucharadita pimienta
  • 1 cucharadita pimienta
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 2 vasos agua
  • 2 vasos agua
  • 2 vasos agua

Equipment

cazuelarecipiente para batircucharacuchillotabla de cortar