Thịt Kho Tàu
Directions
- 1Thái thịt ba rọi thành từng miếng vuông to.
- 2Luộc trứng cho chín, sau đó bóc vỏ.
- 3Ướp thịt với muối, bột ngọt, nước tương, nước mắm, tiêu.
- 4Thêm nước cốt chanh vào thịt.
- 5Cho thịt vào nồi, thêm nước dừa tươi, đun sôi.
- 6Thêm trứng vào nồi, đun nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm.
- 7Trình bày thịt kho tàu ra đĩa, kèm theo dưa cải, giá đỗ, hành lá.
Ingredients
- 500 gram thịt ba rọi
- 8 quả trứng
- 1 quả nước dừa tươi
- 1 muỗng canh muối
- 1 muỗng canh bột ngọt
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 1 quả ớt
- 200 gram dưa cải
- 50 gram hành lá
- 100 gram giá đỗ
Equipment
chảo
Related recipes
Vietnamese Sweet Chilli Sauce
Vietnamese · Sauce & Condiment
Nước Chấm and Peanut Sauce
Vietnamese · Sauce & Condiment
Gochujang Glaze, Thai Peanut Sauce, and Nuoc Cham
Vietnamese · Sauce & Condiment
Cơm sườn nướng tiêu
Vietnamese · Sauce & Condiment30m
Sốt mận (Plum Sauce)
Vietnamese · Sauce & Condiment
Dầu hào chay từ nấm hương
Vietnamese · Sauce & Condiment17m
Vả muối sổi
Vietnamese · Sauce & Condiment
Nước mắm me
Vietnamese · Sauce & Condiment2m
Củ cải ngâm tương
Vietnamese · Sauce & Condiment
Sốt cà chua đa năng
Vietnamese · Sauce & Condiment
Tỏi ớt ngâm chua ngọt
Vietnamese · Sauce & Condiment
Bún Thịt Bò Xào (Phần Nước Mắm)
Vietnamese · Sauce & Condiment