Nước mắm chay
Directions
- 1Gọt vỏ và cắt dứa thành lát.
- 2Gọt vỏ và cắt dứa thành lát.
- 3Gọt vỏ và cắt dứa thành lát.
- 4Nướng dứa ở 180 độ trong 10 phút.
- 5Nướng dứa ở 180 độ trong 10 phút.
- 6Nướng dứa ở 180 độ trong 10 phút.
- 7Cân 100gr đường mía.
- 8Cân 100gr đường mía.
- 9Cân 100gr đường mía.
- 10Thêm 200ml nước lọc vào đường mía và đun cho tan.
- 11Thêm 200ml nước lọc vào đường mía và đun cho tan.
- 12Thêm 200ml nước lọc vào đường mía và đun cho tan.
- 13Cân 80gr muối biển.
- 14Cân 80gr muối biển.
- 15Cân 80gr muối biển.
- 16Cho 800ml nước lọc, muối biển và đường mía đã đun vào nồi.
- 17Cho 800ml nước lọc, muối biển và đường mía đã đun vào nồi.
- 18Cho 800ml nước lọc, muối biển và đường mía đã đun vào nồi.
- 19Thêm rong biển khô vào nồi.
- 20Thêm rong biển khô vào nồi.
- 21Thêm rong biển khô vào nồi.
- 22Thêm dứa đã nướng vào nồi.
- 23Thêm dứa đã nướng vào nồi.
- 24Thêm dứa đã nướng vào nồi.
- 25Đun sôi hỗn hợp trong 60 phút (trong video đun 30 phút).
- 26Đun sôi hỗn hợp trong 60 phút (trong video đun 30 phút).
- 27Đun sôi hỗn hợp trong 60 phút (trong video đun 30 phút).
- 28Lọc hỗn hợp qua rây.
- 29Lọc hỗn hợp qua rây.
- 30Lọc hỗn hợp qua rây.
Ingredients
- 1 quả dứa chín
- 1 quả dứa chín
- 1 quả dứa chín
- 100 gr đường mía
- 100 gr đường mía
- 100 gr đường mía
- 200 ml nước lọc
- 200 ml nước lọc
- 200 ml nước lọc
- 80 gr muối biển
- 80 gr muối biển
- 80 gr muối biển
- 800 ml nước lọc
- 800 ml nước lọc
- 800 ml nước lọc
- 1 rong biển khô
- 1 rong biển khô
- 1 rong biển khô
Equipment
knifebaking paperkitchen scalepotstrainertimer