Sốt rim mặn ngọt
Serves 1
Directions
- 1Cho 150 gram nước lọc, 100 gram nước mắm, 50 gram tương ớt, 65 gram đường cát, 15 gram bột ngọt, 2 gram tiêu xay, 3 gram ớt bột Việt Nam, 15 gram dầu màu điều vào tô.
- 2Trộn đều gia vị lên.
- 3Cho 50 gram dầu ăn vào chảo.
- 4Cho 60 gram tỏi băm vào phi thơm tỏi.
- 5Cho hỗn hợp gia vị vừa trộn vào.
- 6Nấu sôi nhỏ lửa cho sốt có độ sệt vừa là được.
Ingredients
- 150 gram nước lọc
- 100 gram nước mắm
- 50 gram tương ớt
- 65 gram đường cát
- 15 gram bột ngọt
- 2 gram tiêu xay
- 3 gram ớt bột Việt Nam
- 15 gram dầu màu điều
- 50 gram dầu ăn
- 60 gram tỏi băm
Equipment
tôchảo
Tips
- Nên chế biến sẵn để dành trong căn bếp của mình để tiện khi rim thịt, sườn, cá.
Related recipes
Vietnamese Sweet Chilli Sauce
Vietnamese · Sauce & Condiment
Nước Chấm and Peanut Sauce
Vietnamese · Sauce & Condiment
Gochujang Glaze, Thai Peanut Sauce, and Nuoc Cham
Vietnamese · Sauce & Condiment
Cơm sườn nướng tiêu
Vietnamese · Sauce & Condiment30m
Sốt mận (Plum Sauce)
Vietnamese · Sauce & Condiment
Dầu hào chay từ nấm hương
Vietnamese · Sauce & Condiment17m
Vả muối sổi
Vietnamese · Sauce & Condiment
Nước mắm me
Vietnamese · Sauce & Condiment2m
Củ cải ngâm tương
Vietnamese · Sauce & Condiment
Sốt cà chua đa năng
Vietnamese · Sauce & Condiment
Tỏi ớt ngâm chua ngọt
Vietnamese · Sauce & Condiment
Bún Thịt Bò Xào (Phần Nước Mắm)
Vietnamese · Sauce & Condiment