Carne rellena

60 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Picar cebollas, pimientos rojo y verde, y un diente de ajo.
  2. 2Picar cebollas, pimientos rojo y verde, y un diente de ajo.
  3. 3Picar cebollas, pimientos rojo y verde, y un diente de ajo.
  4. 4Saltear el ajo en una sartén con aceite, luego agregar las verduras, sal y pimienta.
  5. 5Saltear el ajo en una sartén con aceite, luego agregar las verduras, sal y pimienta.
  6. 6Saltear el ajo en una sartén con aceite, luego agregar las verduras, sal y pimienta.
  7. 7Una vez frías las verduras, mezclarlas en un bol con pan rallado, orégano, queso rallado y perejil picado.
  8. 8Una vez frías las verduras, mezclarlas en un bol con pan rallado, orégano, queso rallado y perejil picado.
  9. 9Una vez frías las verduras, mezclarlas en un bol con pan rallado, orégano, queso rallado y perejil picado.
  10. 10Limpiar la tapita de cuadril, y rellenarla con la mezcla de verduras.
  11. 11Limpiar la tapita de cuadril, y rellenarla con la mezcla de verduras.
  12. 12Limpiar la tapita de cuadril, y rellenarla con la mezcla de verduras.
  13. 13Cerrar la carne con palillos.
  14. 14Cerrar la carne con palillos.
  15. 15Cerrar la carne con palillos.
  16. 16Hervir las papas durante 10 minutos.
  17. 17Hervir las papas durante 10 minutos.
  18. 18Hervir las papas durante 10 minutos.
  19. 19Sellar la carne en una sartén con un poco de sal.
  20. 20Sellar la carne en una sartén con un poco de sal.
  21. 21Sellar la carne en una sartén con un poco de sal.
  22. 22Colocar la carne sobre un colchón de cebollas en una bandeja para horno.
  23. 23Colocar la carne sobre un colchón de cebollas en una bandeja para horno.
  24. 24Colocar la carne sobre un colchón de cebollas en una bandeja para horno.
  25. 25Agregar las papas con aceite en otra bandeja, y llevar ambas bandejas al horno.
  26. 26Agregar las papas con aceite en otra bandeja, y llevar ambas bandejas al horno.
  27. 27Agregar las papas con aceite en otra bandeja, y llevar ambas bandejas al horno.

Ingredients

  • 2 cebollas
  • 2 cebollas
  • 2 cebollas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento verde
  • 1 diente de ajo
  • 1 diente de ajo
  • 1 diente de ajo
  • 1 aceite
  • 1 aceite
  • 1 aceite
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 pimienta
  • 1 pimienta
  • 1 pimienta
  • 1 tapita de cuadril
  • 1 tapita de cuadril
  • 1 tapita de cuadril
  • 1 pan rallado
  • 1 pan rallado
  • 1 pan rallado
  • 1 orégano
  • 1 orégano
  • 1 orégano
  • 1 queso rallado
  • 1 queso rallado
  • 1 queso rallado
  • 1 perejil picado
  • 1 perejil picado
  • 1 perejil picado
  • 1 kg papas
  • 1 kg papas
  • 1 kg papas
  • 1 kg cebollas
  • 1 kg cebollas
  • 1 kg cebollas

Equipment

cuchillosarténcucharapalilloshorno