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Mini Solomillos Wellington
20m
Serves 6
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Directions
1
Cortar el solomillo en medallones y salpimentar.
2
Colocar sobre una masa de empanadillas, mostaza, cebolla frita, jamón, un trozo de solomillo y un poco de foie.
3
Cubrir con otra masa y cerrar.
4
Pintar con huevo batido.
5
Hornear 20 minutos a 200 grados o en Airfryer 18 minutos a 190 grados.
Ingredients
1 solomillo de cerdo
0 sal
0 pimienta
2 masa de empanadillas
1 cucharada mostaza
1 cucharada cebolla frita
1 jamón ibérico
1 cucharada foie
1 huevo
Equipment
horno
Airfryer
cuchillo
tenedor
cuchara
brocha
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