Mini Solomillos Wellington

20 mins
Serves 6
facebook.com

Directions

  1. 1Cortar el solomillo en medallones y salpimentar.
  2. 2Cortar el solomillo en medallones y salpimentar.
  3. 3Cortar el solomillo en medallones y salpimentar.
  4. 4Colocar sobre una masa de empanadillas, mostaza, cebolla frita, jamón, un trozo de solomillo y un poco de foie.
  5. 5Colocar sobre una masa de empanadillas, mostaza, cebolla frita, jamón, un trozo de solomillo y un poco de foie.
  6. 6Colocar sobre una masa de empanadillas, mostaza, cebolla frita, jamón, un trozo de solomillo y un poco de foie.
  7. 7Cubrir con otra masa y cerrar.
  8. 8Cubrir con otra masa y cerrar.
  9. 9Cubrir con otra masa y cerrar.
  10. 10Pintar con huevo batido.
  11. 11Pintar con huevo batido.
  12. 12Pintar con huevo batido.
  13. 13Hornear 20 minutos a 200 grados o en Airfryer 18 minutos a 190 grados.
  14. 14Hornear 20 minutos a 200 grados o en Airfryer 18 minutos a 190 grados.
  15. 15Hornear 20 minutos a 200 grados o en Airfryer 18 minutos a 190 grados.

Ingredients

  • 1 solomillo de cerdo
  • 1 solomillo de cerdo
  • 1 solomillo de cerdo
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 pimienta
  • 0 pimienta
  • 0 pimienta
  • 2 masa de empanadillas
  • 2 masa de empanadillas
  • 2 masa de empanadillas
  • 1 cucharada mostaza
  • 1 cucharada mostaza
  • 1 cucharada mostaza
  • 1 cucharada cebolla frita
  • 1 cucharada cebolla frita
  • 1 cucharada cebolla frita
  • 1 jamón ibérico
  • 1 jamón ibérico
  • 1 jamón ibérico
  • 1 cucharada foie
  • 1 cucharada foie
  • 1 cucharada foie
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo

Equipment

hornoAirfryercuchillotenedorcucharabrocha