Mini Solomillos Wellington

20m
Serves 6
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Directions

  1. 1Cortar el solomillo en medallones y salpimentar.
  2. 2Colocar sobre una masa de empanadillas, mostaza, cebolla frita, jamón, un trozo de solomillo y un poco de foie.
  3. 3Cubrir con otra masa y cerrar.
  4. 4Pintar con huevo batido.
  5. 5Hornear 20 minutos a 200 grados o en Airfryer 18 minutos a 190 grados.

Ingredients

  • 1 solomillo de cerdo
  • 0 sal
  • 0 pimienta
  • 2 masa de empanadillas
  • 1 cucharada mostaza
  • 1 cucharada cebolla frita
  • 1 jamón ibérico
  • 1 cucharada foie
  • 1 huevo

Equipment

hornoAirfryercuchillotenedorcucharabrocha