Directions
- 1Pica un diente de ajo con media cebolla morada en un mini picador.
- 2Agrega 500 gramos de pechuga de pollo y procesa.
- 3Pasa la mezcla a un bowl.
- 4Incorpora un zucchini rallado bien escurrido.
- 5Agrega dos cucharadas de perejil picado, dos de cilantro picado y una de menta.
- 6Agrega una cucharadita de comino, sal, pimienta y dos cucharadas de almidón de maíz.
- 7Mezcla todo.
- 8Forma las albóndigas.
- 9Colócalas en una placa previamente aceitada y si quieres, agrega un poco de aceite vegetal arriba.
- 10Cocina en el horno (o en una sartén o freidora).
Ingredients
- 1 diente de ajo
- 0.5 cebolla morada
- 500 gramos pechuga de pollo
- 1 zucchini
- 2 cucharadas perejil picado
- 2 cucharadas cilantro picado
- 1 cucharada menta
- 1 cucharadita comino
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimienta
- 2 cucharadas almidón de maíz
- 1 cantidad no especificada aceite vegetal
Equipment
mini picadorralladorcuchillobowlbandeja para hornohorno
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