Albóndigas de Pollo

25 mins
Serves 12
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Directions

  1. 1Pica un diente de ajo con media cebolla morada en un mini picador.
  2. 2Pica un diente de ajo con media cebolla morada en un mini picador.
  3. 3Pica un diente de ajo con media cebolla morada en un mini picador.
  4. 4Agrega 500 gramos de pechuga de pollo y procesa.
  5. 5Agrega 500 gramos de pechuga de pollo y procesa.
  6. 6Agrega 500 gramos de pechuga de pollo y procesa.
  7. 7Pasa la mezcla a un bowl.
  8. 8Pasa la mezcla a un bowl.
  9. 9Pasa la mezcla a un bowl.
  10. 10Incorpora un zucchini rallado bien escurrido.
  11. 11Incorpora un zucchini rallado bien escurrido.
  12. 12Incorpora un zucchini rallado bien escurrido.
  13. 13Agrega dos cucharadas de perejil picado, dos de cilantro picado y una de menta.
  14. 14Agrega dos cucharadas de perejil picado, dos de cilantro picado y una de menta.
  15. 15Agrega dos cucharadas de perejil picado, dos de cilantro picado y una de menta.
  16. 16Agrega una cucharadita de comino, sal, pimienta y dos cucharadas de almidón de maíz.
  17. 17Agrega una cucharadita de comino, sal, pimienta y dos cucharadas de almidón de maíz.
  18. 18Agrega una cucharadita de comino, sal, pimienta y dos cucharadas de almidón de maíz.
  19. 19Mezcla todo.
  20. 20Mezcla todo.
  21. 21Mezcla todo.
  22. 22Forma las albóndigas.
  23. 23Forma las albóndigas.
  24. 24Forma las albóndigas.
  25. 25Colócalas en una placa previamente aceitada y si quieres, agrega un poco de aceite vegetal arriba.
  26. 26Colócalas en una placa previamente aceitada y si quieres, agrega un poco de aceite vegetal arriba.
  27. 27Colócalas en una placa previamente aceitada y si quieres, agrega un poco de aceite vegetal arriba.
  28. 28Cocina en el horno (o en una sartén o freidora).
  29. 29Cocina en el horno (o en una sartén o freidora).
  30. 30Cocina en el horno (o en una sartén o freidora).

Ingredients

  • 1 diente de ajo
  • 1 diente de ajo
  • 1 diente de ajo
  • 0.5 cebolla morada
  • 0.5 cebolla morada
  • 0.5 cebolla morada
  • 500 gramos pechuga de pollo
  • 500 gramos pechuga de pollo
  • 500 gramos pechuga de pollo
  • 1 zucchini
  • 1 zucchini
  • 1 zucchini
  • 2 cucharadas perejil picado
  • 2 cucharadas perejil picado
  • 2 cucharadas perejil picado
  • 2 cucharadas cilantro picado
  • 2 cucharadas cilantro picado
  • 2 cucharadas cilantro picado
  • 1 cucharada menta
  • 1 cucharada menta
  • 1 cucharada menta
  • 1 cucharadita comino
  • 1 cucharadita comino
  • 1 cucharadita comino
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita pimienta
  • 1 cucharadita pimienta
  • 1 cucharadita pimienta
  • 2 cucharadas almidón de maíz
  • 2 cucharadas almidón de maíz
  • 2 cucharadas almidón de maíz
  • 1 cantidad no especificada aceite vegetal
  • 1 cantidad no especificada aceite vegetal
  • 1 cantidad no especificada aceite vegetal

Equipment

mini picadorralladorcuchillobowlbandeja para hornohorno