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Albóndigas de Pollo

25m
Serves 12
tiktok.com

Albóndigas de Pollo

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25m
Serves 12

Directions

  1. 1Pica un diente de ajo con media cebolla morada en un mini picador.
  2. 2Agrega 500 gramos de pechuga de pollo y procesa.
  3. 3Pasa la mezcla a un bowl.
  4. 4Incorpora un zucchini rallado bien escurrido.
  5. 5Agrega dos cucharadas de perejil picado, dos de cilantro picado y una de menta.
  6. 6Agrega una cucharadita de comino, sal, pimienta y dos cucharadas de almidón de maíz.
  7. 7Mezcla todo.
  8. 8Forma las albóndigas.
  9. 9Colócalas en una placa previamente aceitada y si quieres, agrega un poco de aceite vegetal arriba.
  10. 10Cocina en el horno (o en una sartén o freidora).

Ingredients

  • 1 diente de ajo
  • 0.5 cebolla morada
  • 500 gramos pechuga de pollo
  • 1 zucchini
  • 2 cucharadas perejil picado
  • 2 cucharadas cilantro picado
  • 1 cucharada menta
  • 1 cucharadita comino
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita pimienta
  • 2 cucharadas almidón de maíz
  • 1 cantidad no especificada aceite vegetal

Equipment

mini picadorralladorcuchillobowlbandeja para hornohorno

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