Carne y Papa

30 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar los bifes de chorizo en cubos.
  2. 2Cortar los bifes de chorizo en cubos.
  3. 3Cortar los bifes de chorizo en cubos.
  4. 4Dorar los cubos de carne en una sartén a fuego fuerte con sal y pimienta.
  5. 5Dorar los cubos de carne en una sartén a fuego fuerte con sal y pimienta.
  6. 6Dorar los cubos de carne en una sartén a fuego fuerte con sal y pimienta.
  7. 7Cortar una papa en cubitos.
  8. 8Cortar una papa en cubitos.
  9. 9Cortar una papa en cubitos.
  10. 10Retirar la carne de la sartén.
  11. 11Retirar la carne de la sartén.
  12. 12Retirar la carne de la sartén.
  13. 13Agregar un poco de aceite a la sartén y dorar los cubitos de papa con sal y pimienta.
  14. 14Agregar un poco de aceite a la sartén y dorar los cubitos de papa con sal y pimienta.
  15. 15Agregar un poco de aceite a la sartén y dorar los cubitos de papa con sal y pimienta.
  16. 16Saltear las papas hasta que estén doradas.
  17. 17Saltear las papas hasta que estén doradas.
  18. 18Saltear las papas hasta que estén doradas.
  19. 19Agregar media cebolla y dos dientes de ajo picados a la sartén.
  20. 20Agregar media cebolla y dos dientes de ajo picados a la sartén.
  21. 21Agregar media cebolla y dos dientes de ajo picados a la sartén.
  22. 22Agregar un poco de sal y cocinar por 5 minutos.
  23. 23Agregar un poco de sal y cocinar por 5 minutos.
  24. 24Agregar un poco de sal y cocinar por 5 minutos.
  25. 25Agregar un poco de vino blanco, tapar y cocinar por 5-10 minutos hasta que las papas estén blanditas.
  26. 26Agregar un poco de vino blanco, tapar y cocinar por 5-10 minutos hasta que las papas estén blanditas.
  27. 27Agregar un poco de vino blanco, tapar y cocinar por 5-10 minutos hasta que las papas estén blanditas.
  28. 28Devolver la carne a la sartén.
  29. 29Devolver la carne a la sartén.
  30. 30Devolver la carne a la sartén.
  31. 31Agregar crema de leche y mezclar.
  32. 32Agregar crema de leche y mezclar.
  33. 33Agregar crema de leche y mezclar.
  34. 34Picar un puñado de perejil.
  35. 35Picar un puñado de perejil.
  36. 36Picar un puñado de perejil.
  37. 37Agregar el perejil a la sartén.
  38. 38Agregar el perejil a la sartén.
  39. 39Agregar el perejil a la sartén.

Ingredients

  • 2 bifes de chorizo
  • 2 bifes de chorizo
  • 2 bifes de chorizo
  • 2 papas medianas
  • 2 papas medianas
  • 2 papas medianas
  • 0.5 cebolla
  • 0.5 cebolla
  • 0.5 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 dientes de ajo
  • 2 dientes de ajo
  • 200 cc crema de leche
  • 200 cc crema de leche
  • 200 cc crema de leche
  • 1 puñado perejil
  • 1 puñado perejil
  • 1 puñado perejil
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 pimienta
  • 0 pimienta
  • 0 pimienta
  • 0 aceite
  • 0 aceite
  • 0 aceite
  • 0 vino blanco
  • 0 vino blanco
  • 0 vino blanco

Equipment

knifefrying panwooden spatula