Migas de coliflor

12 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Preparamos los huevos en plástico para varoma y partimos los taquitos de jamón.
  2. 2Preparamos los huevos en plástico para varoma y partimos los taquitos de jamón.
  3. 3Preparamos los huevos en plástico para varoma y partimos los taquitos de jamón.
  4. 4Ponemos la coliflor en el vaso y trituramos 4 seg/vel 5.
  5. 5Ponemos la coliflor en el vaso y trituramos 4 seg/vel 5.
  6. 6Ponemos la coliflor en el vaso y trituramos 4 seg/vel 5.
  7. 7Echamos el aceite, la sal y los ajos.
  8. 8Echamos el aceite, la sal y los ajos.
  9. 9Echamos el aceite, la sal y los ajos.
  10. 10Programamos 8 minutos/varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda. Ponemos el recipiente varoma con los huevos.
  11. 11Programamos 8 minutos/varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda. Ponemos el recipiente varoma con los huevos.
  12. 12Programamos 8 minutos/varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda. Ponemos el recipiente varoma con los huevos.
  13. 13Añadimos el jamón y el pimentón.
  14. 14Añadimos el jamón y el pimentón.
  15. 15Añadimos el jamón y el pimentón.
  16. 16Programamos 4 minutos a 100 grados, velocidad cuchara y giro a la izquierda.
  17. 17Programamos 4 minutos a 100 grados, velocidad cuchara y giro a la izquierda.
  18. 18Programamos 4 minutos a 100 grados, velocidad cuchara y giro a la izquierda.
  19. 19Servimos con el huevo poché encima.
  20. 20Servimos con el huevo poché encima.
  21. 21Servimos con el huevo poché encima.

Ingredients

  • 500 gr coliflor en ramilletes
  • 500 gr coliflor en ramilletes
  • 500 gr coliflor en ramilletes
  • 50 ml aceite
  • 50 ml aceite
  • 50 ml aceite
  • 100 gr taquitos de jamón
  • 100 gr taquitos de jamón
  • 100 gr taquitos de jamón
  • 1 cucharada pimentón dulce
  • 1 cucharada pimentón dulce
  • 1 cucharada pimentón dulce
  • 2 ajos
  • 2 ajos
  • 2 ajos
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 4 huevos
  • 4 huevos
  • 4 huevos

Equipment

Thermomixcuchillopapel film transparenteVaroma