Milhojas de papa y zanahoria con relleno de carne

50 mins
Serves 5
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Directions

  1. 1Saltear morrón y cebolla con un poquito de sal.
  2. 2Saltear morrón y cebolla con un poquito de sal.
  3. 3Saltear morrón y cebolla con un poquito de sal.
  4. 4Agregar la cebolla de verdeo y cuando se está empezando a dorar agregar el ajo.
  5. 5Agregar la cebolla de verdeo y cuando se está empezando a dorar agregar el ajo.
  6. 6Agregar la cebolla de verdeo y cuando se está empezando a dorar agregar el ajo.
  7. 7Agregar la carne (puede ser carne picada).
  8. 8Agregar la carne (puede ser carne picada).
  9. 9Agregar la carne (puede ser carne picada).
  10. 10Agregar puré de tomate y condimentos.
  11. 11Agregar puré de tomate y condimentos.
  12. 12Agregar puré de tomate y condimentos.
  13. 13Cocinar por media hora.
  14. 14Cocinar por media hora.
  15. 15Cocinar por media hora.
  16. 16Pelar zanahorias y papas y cortarlas en láminas.
  17. 17Pelar zanahorias y papas y cortarlas en láminas.
  18. 18Pelar zanahorias y papas y cortarlas en láminas.
  19. 19Colocar las láminas de zanahoria y papa en un bowl.
  20. 20Colocar las láminas de zanahoria y papa en un bowl.
  21. 21Colocar las láminas de zanahoria y papa en un bowl.
  22. 22Agregar huevos, queso crema, mostaza, sal, pimienta y un poco de ajo en polvo.
  23. 23Agregar huevos, queso crema, mostaza, sal, pimienta y un poco de ajo en polvo.
  24. 24Agregar huevos, queso crema, mostaza, sal, pimienta y un poco de ajo en polvo.
  25. 25Mezclar.
  26. 26Mezclar.
  27. 27Mezclar.
  28. 28Una vez que el relleno está listo, agregarle la parte verde del verdeo.
  29. 29Una vez que el relleno está listo, agregarle la parte verde del verdeo.
  30. 30Una vez que el relleno está listo, agregarle la parte verde del verdeo.
  31. 31Usar tuppers de vidrio o una fuente grande para el armado.
  32. 32Usar tuppers de vidrio o una fuente grande para el armado.
  33. 33Usar tuppers de vidrio o una fuente grande para el armado.
  34. 34En los recipientes, colocar primero las láminas de zanahoria y papa.
  35. 35En los recipientes, colocar primero las láminas de zanahoria y papa.
  36. 36En los recipientes, colocar primero las láminas de zanahoria y papa.
  37. 37Agregar el relleno de carne.
  38. 38Agregar el relleno de carne.
  39. 39Agregar el relleno de carne.
  40. 40Agregar queso cremoso.
  41. 41Agregar queso cremoso.
  42. 42Agregar queso cremoso.
  43. 43Agregar más láminas de zanahoria y papa.
  44. 44Agregar más láminas de zanahoria y papa.
  45. 45Agregar más láminas de zanahoria y papa.
  46. 46Agregar queso rallado.
  47. 47Agregar queso rallado.
  48. 48Agregar queso rallado.
  49. 49Hornear por 50 minutos a 180 grados.
  50. 50Hornear por 50 minutos a 180 grados.
  51. 51Hornear por 50 minutos a 180 grados.

Ingredients

  • 4 medianas papas
  • 4 medianas papas
  • 4 medianas papas
  • 3 grandes zanahorias
  • 3 grandes zanahorias
  • 3 grandes zanahorias
  • 5 huevos
  • 5 huevos
  • 5 huevos
  • 2 C queso crema
  • 2 C queso crema
  • 2 C queso crema
  • 1 cucharada mostaza
  • 1 cucharada mostaza
  • 1 cucharada mostaza
  • 1 cucharada ajo en polvo
  • 1 cucharada ajo en polvo
  • 1 cucharada ajo en polvo
  • 1 kg carne
  • 1 kg carne
  • 1 kg carne
  • 2 cebollas
  • 2 cebollas
  • 2 cebollas
  • 1 morron
  • 1 morron
  • 1 morron
  • 2 dientes de ajo
  • 2 dientes de ajo
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cebollitas de verdeo
  • 2 cebollitas de verdeo
  • 2 cebollitas de verdeo
  • 1 lata de tomate
  • 1 lata de tomate
  • 1 lata de tomate
  • 1 cantidad necesaria condimentos para pizza: orégano, pimentón, ají molido
  • 1 cantidad necesaria condimentos para pizza: orégano, pimentón, ají molido
  • 1 cantidad necesaria condimentos para pizza: orégano, pimentón, ají molido
  • 1 queso cremoso
  • 1 queso cremoso
  • 1 queso cremoso
  • 1 queso rallado
  • 1 queso rallado
  • 1 queso rallado

Equipment

knifefrying panwooden cutting boardvegetable peelerbowlglass containersoven