Pancake Fragole e Cioccolato

Serves 6
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Directions

  1. 1Tagliate le fragole a dadini piccoli (0,5 cm).
  2. 2Tagliate le fragole a dadini piccoli (0,5 cm).
  3. 3Tagliate le fragole a dadini piccoli (0,5 cm).
  4. 4Mescolate gli ingredienti secchi.
  5. 5Mescolate gli ingredienti secchi.
  6. 6Mescolate gli ingredienti secchi.
  7. 7Mescolate gli ingredienti liquidi.
  8. 8Mescolate gli ingredienti liquidi.
  9. 9Mescolate gli ingredienti liquidi.
  10. 10Unite i due composti e mescolate per 20 secondi.
  11. 11Unite i due composti e mescolate per 20 secondi.
  12. 12Unite i due composti e mescolate per 20 secondi.
  13. 13Aggiungete le fragole e le gocce di cioccolato e incorporate delicatamente.
  14. 14Aggiungete le fragole e le gocce di cioccolato e incorporate delicatamente.
  15. 15Aggiungete le fragole e le gocce di cioccolato e incorporate delicatamente.
  16. 16Cuocete con un coperchio per 2 minuti e mezzo per lato.
  17. 17Cuocete con un coperchio per 2 minuti e mezzo per lato.
  18. 18Cuocete con un coperchio per 2 minuti e mezzo per lato.

Ingredients

  • 100 g farina di farro
  • 100 g farina di farro
  • 100 g farina di farro
  • 4 g lievito in polvere
  • 4 g lievito in polvere
  • 4 g lievito in polvere
  • 1 g bicarbonato
  • 1 g bicarbonato
  • 1 g bicarbonato
  • 20 g zucchero
  • 20 g zucchero
  • 20 g zucchero
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico sale
  • 1 uovo
  • 1 uovo
  • 1 uovo
  • 80 g yogurt greco
  • 80 g yogurt greco
  • 80 g yogurt greco
  • 45 g latte
  • 45 g latte
  • 45 g latte
  • 10 g olio
  • 10 g olio
  • 10 g olio
  • 120 g fragole (tagliate piccole)
  • 120 g fragole (tagliate piccole)
  • 120 g fragole (tagliate piccole)
  • 40 g gocce di cioccolato
  • 40 g gocce di cioccolato
  • 40 g gocce di cioccolato

Tips

  • Tagliate le fragole a dadini piccoli (0,5 cm).
  • Asciugate le fragole su carta casa prima di usarle per evitare che l’impasto diventi troppo liquido.