Serves 1
Directions
- 1Cocinar la papa, yo la cociné con un poquito de cúrcuma.
- 2Cocinar el brócoli.
- 3Machacar todo muy bien.
- 4Agregar un huevo.
- 5Agregar sal.
- 6Agregar pimienta.
- 7Agregar queso mozzarella.
- 8Formar las tortitas.
- 9Rellenarlas nuevamente con un poco más de queso mozzarella.
- 10Llevar las tortitas a dorar.
- 11Mientras tanto, hacer una mayonesa de aguacate con aguacate, cilantro, albahaca, un poquito de yogur, sal y pimienta.
Ingredients
- papa
- cúrcuma
- brócoli
- 1 huevo
- sal
- pimienta
- queso mozzarella
- aguacate
- cilantro
- albahaca
- yogur
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