Cena sin harina: Tortitas de brócoli altas en proteína

Serves 1
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Directions

  1. 1Cocinar la papa, yo la cociné con un poquito de cúrcuma.
  2. 2Cocinar la papa, yo la cociné con un poquito de cúrcuma.
  3. 3Cocinar la papa, yo la cociné con un poquito de cúrcuma.
  4. 4Cocinar el brócoli.
  5. 5Cocinar el brócoli.
  6. 6Cocinar el brócoli.
  7. 7Machacar todo muy bien.
  8. 8Machacar todo muy bien.
  9. 9Machacar todo muy bien.
  10. 10Agregar un huevo.
  11. 11Agregar un huevo.
  12. 12Agregar un huevo.
  13. 13Agregar sal.
  14. 14Agregar sal.
  15. 15Agregar sal.
  16. 16Agregar pimienta.
  17. 17Agregar pimienta.
  18. 18Agregar pimienta.
  19. 19Agregar queso mozzarella.
  20. 20Agregar queso mozzarella.
  21. 21Agregar queso mozzarella.
  22. 22Formar las tortitas.
  23. 23Formar las tortitas.
  24. 24Formar las tortitas.
  25. 25Rellenarlas nuevamente con un poco más de queso mozzarella.
  26. 26Rellenarlas nuevamente con un poco más de queso mozzarella.
  27. 27Rellenarlas nuevamente con un poco más de queso mozzarella.
  28. 28Llevar las tortitas a dorar.
  29. 29Llevar las tortitas a dorar.
  30. 30Llevar las tortitas a dorar.
  31. 31Mientras tanto, hacer una mayonesa de aguacate con aguacate, cilantro, albahaca, un poquito de yogur, sal y pimienta.
  32. 32Mientras tanto, hacer una mayonesa de aguacate con aguacate, cilantro, albahaca, un poquito de yogur, sal y pimienta.
  33. 33Mientras tanto, hacer una mayonesa de aguacate con aguacate, cilantro, albahaca, un poquito de yogur, sal y pimienta.

Ingredients

  • papa
  • papa
  • papa
  • cúrcuma
  • cúrcuma
  • cúrcuma
  • brócoli
  • brócoli
  • brócoli
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • sal
  • sal
  • sal
  • pimienta
  • pimienta
  • pimienta
  • queso mozzarella
  • queso mozzarella
  • queso mozzarella
  • aguacate
  • aguacate
  • aguacate
  • cilantro
  • cilantro
  • cilantro
  • albahaca
  • albahaca
  • albahaca
  • yogur
  • yogur
  • yogur