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Hamburguesa de Pollo Frito Casera
1m
Serves 1
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Directions
1
En un tazón, mezcle la harina con ají color, ajo en polvo, comino y pimienta.
2
Agrega los huevos y la leche con limón poco a poco hasta lograr una mezcla cremosa.
3
Salpimienta el pollo.
4
Pásalo por harina, luego por el batido y nuevamente por harina para un extra de crocancia.
5
Luego, fríe el pollo hasta que esté bien dorado y crujiente.
6
Por último, en una olla, mezcla la salsa BBQ, mostaza, pasta de ají, miel y ajo picado.
7
Caliente hasta que se integren bien los sabores y cubra el pollo frito.
8
Para la salsa, agrega la mayonesa, la mostaza, la cebolla, los pepinillos y mezclala con lechuga.
9
Y a lo que vinimos. Base del pan tostado, la salsa (La que te sobró sin lechuga), el pollo frito, la salsa con lechuga.
Ingredients
2 unidades Pechugas de pollo
1 taza Harina
1 cda Ají color
1 cda Ajo en polvo
1 cda Comino
1 cda Pimienta
2 unidades Huevos
0.5 taza Leche entera
0.5 unidad Limón
0.5 taza Salsa BBQ
1 cda Mostaza
1 cda Pasta de ají
1 cda Miel
2 dientes Ajo
2 cucharadas Mayonesa
1 cda Mostaza
0.5 unidad Cebolla
4 rodajas Pepinillos
1 Lechuga
Equipment
bowl
whisk
spoon
knife
frying pan
pot
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