Nem Agurk Kimchi

30 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Start med at skære seks mini agurker i små runder.
  2. 2Start med at skære seks mini agurker i små runder.
  3. 3Start med at skære seks mini agurker i små runder.
  4. 4Læg agurkerne i en skål og krydr dem med en halv spiseskefuld salt.
  5. 5Læg agurkerne i en skål og krydr dem med en halv spiseskefuld salt.
  6. 6Læg agurkerne i en skål og krydr dem med en halv spiseskefuld salt.
  7. 7Lad agurkerne stå i 30 minutter for at trække fugt ud.
  8. 8Lad agurkerne stå i 30 minutter for at trække fugt ud.
  9. 9Lad agurkerne stå i 30 minutter for at trække fugt ud.
  10. 10Mens agurkerne trækker, skær en halv hvid løg i små strimler og en gulerod.
  11. 11Mens agurkerne trækker, skær en halv hvid løg i små strimler og en gulerod.
  12. 12Mens agurkerne trækker, skær en halv hvid løg i små strimler og en gulerod.
  13. 13Efter 30 minutter, skyl agurkerne grundigt for at fjerne alt saltet.
  14. 14Efter 30 minutter, skyl agurkerne grundigt for at fjerne alt saltet.
  15. 15Efter 30 minutter, skyl agurkerne grundigt for at fjerne alt saltet.
  16. 16Til saucen, bland 1 spiseskefuld gochugaru, 1 spiseskefuld sojasovs, 1 spiseskefuld sukker, en halv spiseskefuld hvidløg, 1 teskefuld sesamolie og en masse sesamfrø i en skål.
  17. 17Til saucen, bland 1 spiseskefuld gochugaru, 1 spiseskefuld sojasovs, 1 spiseskefuld sukker, en halv spiseskefuld hvidløg, 1 teskefuld sesamolie og en masse sesamfrø i en skål.
  18. 18Til saucen, bland 1 spiseskefuld gochugaru, 1 spiseskefuld sojasovs, 1 spiseskefuld sukker, en halv spiseskefuld hvidløg, 1 teskefuld sesamolie og en masse sesamfrø i en skål.
  19. 19Tilsæt agurkerne, løget og guleroden til saucen og bland det hele.
  20. 20Tilsæt agurkerne, løget og guleroden til saucen og bland det hele.
  21. 21Tilsæt agurkerne, løget og guleroden til saucen og bland det hele.

Ingredients

  • 6 mini agurker
  • 6 mini agurker
  • 6 mini agurker
  • 0.5 spsk. salt
  • 0.5 spsk. salt
  • 0.5 spsk. salt
  • 0.5 hvidt løg
  • 0.5 hvidt løg
  • 0.5 hvidt løg
  • 1 gulerod
  • 1 gulerod
  • 1 gulerod
  • 1 spsk. gochugaru
  • 1 spsk. gochugaru
  • 1 spsk. gochugaru
  • 1 spsk. sojasovs
  • 1 spsk. sojasovs
  • 1 spsk. sojasovs
  • 1 spsk. sukker
  • 1 spsk. sukker
  • 1 spsk. sukker
  • 0.5 spsk. hvidløg
  • 0.5 spsk. hvidløg
  • 0.5 spsk. hvidløg
  • 1 tsk. sesamolie
  • 1 tsk. sesamolie
  • 1 tsk. sesamolie
  • 1 masse sesamfrø
  • 1 masse sesamfrø
  • 1 masse sesamfrø

Equipment

skål

Tips

  • Træk fugt ud af agurkerne med salt for at undgå en flydende sauce.