Cheesy Zinger alto en proteínas

30m
Serves 5
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Directions

  1. 1Comenzaremos con pechuga de pollo sin hueso ni piel y la golpearemos un poco.
  2. 2Añade las especias (sal, pimentón, ajo en polvo, pimienta negra, cayena) a la pechuga de pollo y deja marinar.
  3. 3Tritura las papas fritas de proteína.
  4. 4En un recipiente, mezcla las papas fritas trituradas con harina y polvo de hornear para crear la mezcla seca.
  5. 5En otro recipiente, mezcla harina, sal, pimentón, ajo en polvo, cayena y soda club para crear la mezcla húmeda.
  6. 6Sumerge el pollo en la mezcla húmeda, sacude el exceso.
  7. 7Luego sumerge el pollo en la mezcla seca, sacude el exceso.
  8. 8Coloca el pollo en la freidora de aire a 375 grados Fahrenheit por 12-16 minutos.
  9. 9Una vez que el pollo esté listo, móntalo en un pan brioche.
  10. 10Agrega mayonesa ligera (mezclada con jugo de limón y pimienta negra), lechuga y queso americano.

Ingredients

  • 1.5 lb pechuga de pollo sin hueso ni piel
  • 1 tsp sal
  • 1 tsp pimentón
  • 1 tsp ajo en polvo
  • 0.5 tsp pimienta negra
  • 0.25 tsp cayena
  • 0.5 cup harina
  • 0.5 tsp sal
  • 0.5 tsp pimentón
  • 0.5 tsp ajo en polvo
  • 0.25 tsp cayena
  • 6 ounces soda club
  • 64 g papas fritas de proteína (Quest)
  • 0.5 cup harina
  • 1 tbsp polvo de hornear
  • pan brioche (se prefiere con semillas de sésamo)
  • mayonesa ligera (mezclada con jugo de limón y pimienta negra)
  • lechuga romana
  • queso americano (opcional)
  • salsa zinger

Equipment

freidora de aire

Tips

  • Cocinar en la freidora de aire a 375 grados por 12-16 minutos.
  • Para la mayonesa ligera, mezclar con jugo de limón y pimienta negra.