Baguette Reblochon Lardon

Name: Baguette Reblochon Lardon
Cuisine: French
Ingredients: 1 baguette précuite; 3 cuillères à soupe crème fraîche; Reblochon; poivre; 2 poignées lardon; 1 oignon; 1 cuillère à soupe crème fraîche

Serves 1

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Baguette Reblochon Lardon

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Serves 1

Directions

1Prendre une baguette précuite et couper des deux côtés avec un couteau.
2Enlever le maximum de mie de la baguette.
3Mettre trois bonnes cuillères à soupe de crème fraîche à l'intérieur de la baguette et l'étaler partout avec une cuillère.
4Couper le Reblochon en fines lamelles et les déposer par-dessus la crème fraîche.
5Ajouter du poivre et tasser avec les doigts pour gagner le maximum de place dans la baguette.
6Mettre deux bonnes poignées de lardon dans une poêle sans matière grasse et les faire revenir à feu doux avec un petit peu de poivre pendant quelques minutes.
7Couper un oignon en petits morceaux, d'abord en rondelles puis en l'éminçant finement.
8Ajouter les morceaux d'oignon dans la poêle avec les lardons et les faire dorer pendant 2-3 minutes.
9Ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche dans la poêle avec les lardons et les oignons et bien mélanger le tout.
10Une fois la crème bien diluée, prendre la préparation et l'ajouter directement dans la baguette, en la répartissant le mieux possible.
11Couper quelques petites tranches de Reblochon et les déposer par-dessus la préparation dans la baguette.
12Mettre la baguette au four pendant quelques temps.
13Une fois cuite, couper la baguette et la déguster.

Ingredients

1 baguette précuite
3 cuillères à soupe crème fraîche
Reblochon
poivre
2 poignées lardon
1 oignon
1 cuillère à soupe crème fraîche

Equipment

couteaucuillèrepoêlefour

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Directions

1Prendre une baguette précuite et couper des deux côtés avec un couteau.
2Enlever le maximum de mie de la baguette.
3Mettre trois bonnes cuillères à soupe de crème fraîche à l'intérieur de la baguette et l'étaler partout avec une cuillère.
4Couper le Reblochon en fines lamelles et les déposer par-dessus la crème fraîche.
5Ajouter du poivre et tasser avec les doigts pour gagner le maximum de place dans la baguette.
6Mettre deux bonnes poignées de lardon dans une poêle sans matière grasse et les faire revenir à feu doux avec un petit peu de poivre pendant quelques minutes.
7Couper un oignon en petits morceaux, d'abord en rondelles puis en l'éminçant finement.
8Ajouter les morceaux d'oignon dans la poêle avec les lardons et les faire dorer pendant 2-3 minutes.
9Ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche dans la poêle avec les lardons et les oignons et bien mélanger le tout.
10Une fois la crème bien diluée, prendre la préparation et l'ajouter directement dans la baguette, en la répartissant le mieux possible.
11Couper quelques petites tranches de Reblochon et les déposer par-dessus la préparation dans la baguette.
12Mettre la baguette au four pendant quelques temps.
13Une fois cuite, couper la baguette et la déguster.