Directions
- 1Déposer un œuf large entier dans un petit blender.
- 2Ajouter une cuillère à café de levure chimique sans gluten.
- 3Ajouter une petite boîte de sardines riche en oméga 3 (environ trois petites sardines) sans le liquide.
- 4Mixer le tout jusqu'à obtenir une texture presque lisse.
- 5Huiler légèrement un petit moule compatible au Airfryer ou au four.
- 6Verser la préparation dans le moule jusqu'en haut.
- 7Faire cuire au Airfryer à 175°C pendant 15 minutes. (Pour une cuisson au four, compter environ 20 à 25 minutes selon la taille du moule).
Ingredients
- 1 œuf large entier
- 1 cuillère à café levure chimique sans gluten
- 1 boîte petite boîte de sardines riche en oméga 3, sans le liquide (environ trois petites sardines)
Equipment
petit blenderpetit moule compatible Airfryer ou fourAirfryerfour
Tips
- Plus le mélange est fin, plus le pain sera régulier et bien gonflé après cuisson.
- Ce pain va bien gonfler et rester stable à la cuisson.
- Il est possible de préparer plusieurs pains à l'avance et de les cuire en même temps.
- Le pain se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur, bien emballé.
- La sardine peut être remplacée par du thon ou du maquereau en conserve.
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