Costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa

89 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Secar bien las costillas
  2. 2Secar bien las costillas
  3. 3Secar bien las costillas
  4. 4Quitar la telilla de las costillas
  5. 5Quitar la telilla de las costillas
  6. 6Quitar la telilla de las costillas
  7. 7Poner pimienta, ajo en polvo y sal a las costillas
  8. 8Poner pimienta, ajo en polvo y sal a las costillas
  9. 9Poner pimienta, ajo en polvo y sal a las costillas
  10. 10Untar las costillas con salsa barbacoa
  11. 11Untar las costillas con salsa barbacoa
  12. 12Untar las costillas con salsa barbacoa
  13. 13Colocar las costillas en una bandeja de horno
  14. 14Colocar las costillas en una bandeja de horno
  15. 15Colocar las costillas en una bandeja de horno
  16. 16Tapar la bandeja con papel de aluminio
  17. 17Tapar la bandeja con papel de aluminio
  18. 18Tapar la bandeja con papel de aluminio
  19. 19Hornear a 180 grados durante 89 minutos
  20. 20Hornear a 180 grados durante 89 minutos
  21. 21Hornear a 180 grados durante 89 minutos
  22. 22Retirar del horno y quitar el papel de aluminio
  23. 23Retirar del horno y quitar el papel de aluminio
  24. 24Retirar del horno y quitar el papel de aluminio
  25. 25Untar de nuevo con salsa barbacoa
  26. 26Untar de nuevo con salsa barbacoa
  27. 27Untar de nuevo con salsa barbacoa
  28. 28Tapar la bandeja y hornear de nuevo durante 59 minutos
  29. 29Tapar la bandeja y hornear de nuevo durante 59 minutos
  30. 30Tapar la bandeja y hornear de nuevo durante 59 minutos
  31. 31Retirar del horno y quitar el papel de aluminio
  32. 32Retirar del horno y quitar el papel de aluminio
  33. 33Retirar del horno y quitar el papel de aluminio
  34. 34Untar por última vez con salsa barbacoa
  35. 35Untar por última vez con salsa barbacoa
  36. 36Untar por última vez con salsa barbacoa
  37. 37Hornear a 300 grados durante 20 minutos
  38. 38Hornear a 300 grados durante 20 minutos
  39. 39Hornear a 300 grados durante 20 minutos

Ingredients

  • 2 costillas de cerdo de la parte de atrás
  • 2 costillas de cerdo de la parte de atrás
  • 2 costillas de cerdo de la parte de atrás
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca ajo en polvo
  • 1 pizca ajo en polvo
  • 1 pizca ajo en polvo
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 cantidad necesaria salsa barbacoa
  • 1 cantidad necesaria salsa barbacoa
  • 1 cantidad necesaria salsa barbacoa

Equipment

cuchillobrochabandeja de hornopapel de aluminiohorno