Carne en su Jugo a mi estilo

Serves 1
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Directions

  1. 1Poner a freír tocino picadito con cebollitas cambray y chiles güeros.
  2. 2Poner a freír tocino picadito con cebollitas cambray y chiles güeros.
  3. 3Poner a freír tocino picadito con cebollitas cambray y chiles güeros.
  4. 4Cuando estén dorados, retíralos del sartén.
  5. 5Cuando estén dorados, retíralos del sartén.
  6. 6Cuando estén dorados, retíralos del sartén.
  7. 7Poner a freír la carne en la grasa del tocino y sazonar.
  8. 8Poner a freír la carne en la grasa del tocino y sazonar.
  9. 9Poner a freír la carne en la grasa del tocino y sazonar.
  10. 10Licuar tomates verdes con chile jalapeño, chile serrano, cebolla, ajo, cilantro, sal, comino, consomé vegetal o de pollo y agua.
  11. 11Licuar tomates verdes con chile jalapeño, chile serrano, cebolla, ajo, cilantro, sal, comino, consomé vegetal o de pollo y agua.
  12. 12Licuar tomates verdes con chile jalapeño, chile serrano, cebolla, ajo, cilantro, sal, comino, consomé vegetal o de pollo y agua.
  13. 13Agregar la mezcla licuada a la carne (es opcional colar).
  14. 14Agregar la mezcla licuada a la carne (es opcional colar).
  15. 15Agregar la mezcla licuada a la carne (es opcional colar).
  16. 16Regresar los chiles güeros y las cebollitas.
  17. 17Regresar los chiles güeros y las cebollitas.
  18. 18Regresar los chiles güeros y las cebollitas.
  19. 19Agregar más cilantro y agua.
  20. 20Agregar más cilantro y agua.
  21. 21Agregar más cilantro y agua.
  22. 22Por último, agregar frijoles cocidos.
  23. 23Por último, agregar frijoles cocidos.
  24. 24Por último, agregar frijoles cocidos.
  25. 25Cocinar por 2 minutos más.
  26. 26Cocinar por 2 minutos más.
  27. 27Cocinar por 2 minutos más.

Ingredients

  • tocino picadito
  • tocino picadito
  • tocino picadito
  • cebollitas cambray
  • cebollitas cambray
  • cebollitas cambray
  • chiles güeros
  • chiles güeros
  • chiles güeros
  • carne
  • carne
  • carne
  • tomates verdes
  • tomates verdes
  • tomates verdes
  • chile jalapeño
  • chile jalapeño
  • chile jalapeño
  • chile serrano
  • chile serrano
  • chile serrano
  • cebolla
  • cebolla
  • cebolla
  • ajo
  • ajo
  • ajo
  • cilantro
  • cilantro
  • cilantro
  • sal
  • sal
  • sal
  • comino
  • comino
  • comino
  • consomé vegetal o de pollo
  • consomé vegetal o de pollo
  • consomé vegetal o de pollo
  • agua
  • agua
  • agua
  • frijoles cocidos
  • frijoles cocidos
  • frijoles cocidos

Equipment

sarténlicuadora

Tips

  • A mí me gusta colarlo, pero esto es opcional.