Directions
- 1Cortar por la mitad tres tomates de fresadilla y agregarlos a la licuadora.
- 2Añadir un tercio de manojo de cilantro, tres dientes de ajo, sal y pimienta a gusto.
- 3Incorporar un aguacate completo (las dos mitades).
- 4Agregar toda la latita de rajas al escabeche junto con su vinagre.
- 5Licuar todos los ingredientes muy bien.
- 6Si la salsa queda muy espesa, añadir un poco de agua mineral al gusto y volver a licuar.
- 7Verter la salsa en un recipiente.
Ingredients
- 3 tomates de fresadilla
- 0.33 manojo cilantro
- 3 dientecitos ajo
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 completo aguacate
- 1 latita rajas al escabeche con todo y su vinagre
- 1 un poco agua mineral
Equipment
licuadorarecipiente
Tips
- Si la salsa queda muy espesa, se puede añadir un poco de agua mineral para ajustar la textura.
- La marca La Costeña de jalapeños enlatados es recomendada por su sabor.
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