Taquitos de Queso y Pollo
Serves 8
Directions
- 1Pon las fetas de queso vuelta y vuelta en una sartén a fuego fuerte.
- 2Pon las fetas de queso vuelta y vuelta en una sartén a fuego fuerte.
- 3Pon las fetas de queso vuelta y vuelta en una sartén a fuego fuerte.
- 4Cuando estén doraditas, dales forma de taco con una cuchara de madera.
- 5Cuando estén doraditas, dales forma de taco con una cuchara de madera.
- 6Cuando estén doraditas, dales forma de taco con una cuchara de madera.
- 7En otra sartén, sella las pechugas de pollo vuelta y vuelta.
- 8En otra sartén, sella las pechugas de pollo vuelta y vuelta.
- 9En otra sartén, sella las pechugas de pollo vuelta y vuelta.
- 10Cubre las pechugas con caldo de verduras y déjalas hervir unos 40 minutos.
- 11Cubre las pechugas con caldo de verduras y déjalas hervir unos 40 minutos.
- 12Cubre las pechugas con caldo de verduras y déjalas hervir unos 40 minutos.
- 13Desmenuza el pollo con las manos.
- 14Desmenuza el pollo con las manos.
- 15Desmenuza el pollo con las manos.
- 16Guarda una parte del pollo desmenuzado en un táper para otra cena.
- 17Guarda una parte del pollo desmenuzado en un táper para otra cena.
- 18Guarda una parte del pollo desmenuzado en un táper para otra cena.
- 19A la otra parte del pollo, añade tomate picado, perejil, mayonesa, queso crema, palta pisada y jugo de limón.
- 20A la otra parte del pollo, añade tomate picado, perejil, mayonesa, queso crema, palta pisada y jugo de limón.
- 21A la otra parte del pollo, añade tomate picado, perejil, mayonesa, queso crema, palta pisada y jugo de limón.
- 22Mezcla bien todos los ingredientes del relleno.
- 23Mezcla bien todos los ingredientes del relleno.
- 24Mezcla bien todos los ingredientes del relleno.
- 25Rellena los taquitos de queso con la mezcla de pollo.
- 26Rellena los taquitos de queso con la mezcla de pollo.
- 27Rellena los taquitos de queso con la mezcla de pollo.
- 28Termina los taquitos con un poco de salsa picante y más perejil por encima.
- 29Termina los taquitos con un poco de salsa picante y más perejil por encima.
- 30Termina los taquitos con un poco de salsa picante y más perejil por encima.
Ingredients
- 8 fetas de queso
- 8 fetas de queso
- 8 fetas de queso
- 1 pechuga grande de pollo
- 1 pechuga grande de pollo
- 1 pechuga grande de pollo
- tomate
- tomate
- tomate
- perejil
- perejil
- perejil
- 1 palta pisada
- 1 palta pisada
- 1 palta pisada
- jugo de limón
- jugo de limón
- jugo de limón
- mayonesa
- mayonesa
- mayonesa
- queso crema
- queso crema
- queso crema
- caldo de verduras
- caldo de verduras
- caldo de verduras
- salsa picante
- salsa picante
- salsa picante
Equipment
sarténcuchara de maderapinzastaperboltenedoresbatidoratabla de cortar
Tips
- Puedes desmenuzar el pollo con dos tenedores o con la batidora.
- Puedes rellenar los taquitos con lo que quieras.