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Fondant Coco Mascarpone

4h
Serves 1
facebook.com

Fondant Coco Mascarpone

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4h
Serves 1

Directions

  1. 1Mélanger le sucre et la maïzena directement dans la casserole.
  2. 2Verser doucement le lait classique et le lait de coco et fouetter pour éviter les grumeaux.
  3. 3Ajouter une bonne dose de vanille.
  4. 4Chauffer sur le feu en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et devienne une crème onctueuse.
  5. 5Retirer du feu et incorporer le mascarpone en fouettant bien pour obtenir une texture ultra lisse et brillante.
  6. 6Verser le mélange dans un moule.
  7. 7Placer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
  8. 8Au moment de servir, démouler et saupoudrer de coco.

Ingredients

  • sucre
  • maïzena
  • lait
  • lait de coco
  • vanille
  • mascarpone
  • coco

Equipment

casserolefouetmoulefrigo

Tips

  • Fouetter la maïzena et les laits pour éviter les grumeaux.
  • Bien fouetter le mascarpone pour une texture ultra lisse et brillante.
  • Réfrigérer pendant au moins 4 heures.

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