Directions
- 1Mettre la levure à gonfler dans le lait juste tiède
- 2Mélanger tous les ingrédients dans un robot, activer le mode pétrissage pendant 15 minutes, couvrir d’un linge et laisser gonfler 1 heure dans un endroit tiède
- 3Diviser la pâte en 12 morceaux et former des boules
- 4Laisser reposer encore 45 minutes
- 5Enfourner 15-20 minutes à 180°
Ingredients
- 500 g farine
- 2 œufs
- 100 ml lait
- 200 ml crème fraîche épaisse ou fromage blanc 0%
- 80 g sucre
- 10 g levure sèche boulangère
- 1 cc sel
- 5 gouttes Yummy drops vanille
Equipment
robot pâtissier
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