Chạo tôm nướng sả
Directions
- 1Sử dụng 250g thịt tôm đã lột vỏ, bỏ chỉ đen rồi giã nhuyễn.
- 2Thêm 50g mỡ heo băm vào.
- 3Thêm 1g tiêu đen xay.
- 4Thêm 3g nước mắm.
- 5Thêm 20g hành tím băm.
- 6Thêm lòng trắng của một quả trứng vịt.
- 7Trộn đều hỗn hợp trong thau.
- 8Để vào tủ lạnh khoảng 30 phút cho thịt tôm săn lại.
- 9Chia từng phần khoảng 30g chạo tôm.
- 10Quấn chạo tôm quanh que sả.
- 11Mang đi nướng bằng lò điện ở 200 độ khoảng 10-12 phút hoặc áp chảo trên chảo chống dính.
Ingredients
- 250 g thịt tôm lột vỏ giã nhuyễn
- 50 g mỡ heo băm
- 1 g tiêu đen xay
- 3 g nước mắm
- 20 g hành tím băm
- 1 cái lòng trắng trứng vịt
Equipment
thautủ lạnhlò điệnchảo chống dính
Tips
- Các bạn hoàn toàn có thể kinh doanh món này
- Có thể nướng bằng lò điện hoặc áp chảo trên chảo chống dính
- Ăn kèm rau sống cuốn bánh tráng
Related recipes
酥脆豆腐
Vietnamese · Appetizer
Cà Pháo Ngâm Mắm Nêm
Vietnamese · Appetizer
Sứa trộn sốt Thái xanh
Vietnamese · Appetizer
Bò cuộn lá lốt nướng
Vietnamese · Appetizer12m
Cách lọc cua
Vietnamese · Appetizer
Nhân sủi cảo tôm thịt
Vietnamese · Appetizer
Tôm chiên bông bóng
Vietnamese · Appetizer
Pate Cột Đèn Kiểu Võ Quốc
Vietnamese · Appetizer2h
Dồi cổ vịt
Vietnamese · Appetizer25m
Nem nướng cá thác lác
Vietnamese · Appetizer15m
Cá Viên Chiên Bơ Tỏi
Vietnamese · Appetizer
Chả giò chay
Vietnamese · Appetizer