Moelleux crousti

12m
Serves 12
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Directions

  1. 1Mélanger 2 œufs entiers, 40 g de sucre de fleur de coco, 60 g de crème liquide légère, 60 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 50 g de riz soufflé et 40 g de pépites de chocolat.
  2. 2Répartir la pâte dans 12 empreintes.
  3. 3Tasser bien le dessus avant d'enfourner.
  4. 4Cuire 12 minutes à 180° dans un four préchauffé.

Ingredients

  • 2 œufs entiers
  • 40 g sucre de fleur de coco
  • 60 g crème liquide légère
  • 60 g farine
  • 0.5 sachet levure chimique
  • 50 g riz soufflé
  • 40 g pépites de chocolat

Equipment

fourbolcuillère