Torta tartufata
Directions
- 1In una ciotola, unisci la farina di grano saraceno, la farina di nocciole e il lievito per dolci.
- 2Setaccia il cacao amaro in una ciotola.
- 3Aggiungi 90 g di bevanda vegetale al cacao amaro e mescola fino ad ottenere una crema omogenea.
- 4Nella ciotola con le farine, aggiungi 160 g di bevanda vegetale, l'olio e lo zucchero di cocco, mescolando bene.
- 5Incorpora la crema al cacao preparata precedentemente nell'impasto principale e mescola accuratamente.
- 6Aggiungi il cioccolato fondente a pezzi nell'impasto.
- 7Aggiungi 40 g di granella di nocciole nell'impasto e mescola per distribuire uniformemente.
- 8Versa l'impasto in uno stampo da 16 cm.
- 9Decora la superficie della torta con cioccolato fondente e nocciole intere.
- 10Inforna in forno caldo ventilato a 180°C per 30-35 minuti.
Ingredients
- 120 g farina di grano saraceno
- 80 g farina di nocciole
- 7 g lievito per dolci
- 20 g cacao amaro
- 90 g bevanda vegetale
- 160 g bevanda vegetale
- 80 g olio
- 80 g zucchero di cocco
- 80 g cioccolato fondente
- 40 g granella di nocciole
Equipment
ciotolafrustasetacciostampo da 16 cmforno
Tips
- La farina di grano saraceno Sarchio è certificata senza glutine e dal sapore delicato, finissima.
- La bevanda di riso e nocciole "Vital Nature" di Sarchio è senza zuccheri aggiunti e senza glutine.