ফুলকপির ভর্তা

Directions

  1. 1একটা কড়াইতে তেল গরম করে জিরা দিতে হবে।
  2. 2জিরা ফোটার পর কাঁচা মরিচ, ফুলকপি এবং ধনেপাতা দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে।
  3. 3নুন দিয়ে ভালো করে মিশাতে হবে।
  4. 4ভাজা ফুলকপি গুলো একটি পাত্রে 옮াতে হবে।
  5. 5একটি পাটাতে ভাজা ফুলকপি গুলো বেটে নিতে হবে।

Ingredients

  • 1 ফুলকপি
  • 5 টি কাঁচা মরিচ
  • 2 চা চামচ তেল
  • 1 চা চামচ জিরা
  • 1 চা চামচ নুন
  • 1 চা চামচ ধনেপাতা

Equipment

wokspatulamortar and pestlesmall bowl