Directions
- 1কড়াইতে তেল গরম করে জিরা আর সরিষা দিয়ে ভেজে নিন।
- 2কাঁচা মরিচ কুচি এবং শুকনো মরিচ কুচি দিয়ে ভেজে নিন।
- 3পাতলা করে কাটা টমেটো যোগ করুন।
- 4লাল মরিচের গুঁড়ো, হলুদের গুঁড়ো, ধনিয়ার গুঁড়ো এবং লবণ দিয়ে মশলা ভালো করে কষিয়ে নিন।
- 5সেদ্ধ আলু এবং আধা সেদ্ধ মটরশুটি দিয়ে মশলার সাথে ভালো করে কষিয়ে নিন।
- 6এক কাপ গরম পানি দিয়ে ঢাকা দিয়ে রান্না করুন।
- 7ঘন হয়ে আসার পর, আগে থেকে তৈরি করে রাখা মশলা দিয়ে মিশিয়ে নিন।
Ingredients
- 1 কাপ তেল
- 1 চা-চামচ জিরা
- 1 চা-চামচ সরিষা
- 3 টি কাঁচা মরিচ
- 2 টি শুকনো মরিচ
- 2 টি টমেটো
- 1 চা-চামচ লাল মরিচের গুঁড়ো
- 1 চা-চামচ হলুদের গুঁড়ো
- 1 চা-চামচ ধনিয়ার গুঁড়ো
- 1 চা-চামচ লবণ
- 2 কাপ আলু (সেদ্ধ)
- 1 কাপ মটরশুটি (আধা সেদ্ধ)
- 1 কাপ গরম পানি
Equipment
কড়াইচামচস্প্যাচুলা
Related recipes
Perfect Roast Potatoes
Indian · Side
Ridge Gourd Peel Kaap
Indian · Side
Onion Thokku
Indian · Side
Thakkali Thokku
Indian · Side
Cheddar Broccoli Rice
Indian · Side20m
ചെറുപയർ കറി (Mung Bean Curry)
Indian · Side
Masala Puri
Indian · Side
Easiest Pilau Rice
Indian · Side15m
Beans Poriyal
Indian · Side
Raita
Indian · Side
Roast Potatoes
Indian · Side
Vegetable Kootu Catering Style
Indian · Side