Soya Varuval

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1கடாயில் ஒரு கோழிக்கரண்டி எண்ணெய் ஊற்றி, ஏலக்காய், பட்டை, கிராம்பு சேர்க்கவும்.
  2. 2கடாயில் ஒரு கோழிக்கரண்டி எண்ணெய் ஊற்றி, ஏலக்காய், பட்டை, கிராம்பு சேர்க்கவும்.
  3. 3கடாயில் ஒரு கோழிக்கரண்டி எண்ணெய் ஊற்றி, ஏலக்காய், பட்டை, கிராம்பு சேர்க்கவும்.
  4. 4அரை டேபிள்ஸ்பூன் சோம்பு, அரை டேபிள்ஸ்பூன் மிளகு, அரை டேபிள்ஸ்பூன் சீரகம் சேர்த்து பொரிய விடவும்.
  5. 5அரை டேபிள்ஸ்பூன் சோம்பு, அரை டேபிள்ஸ்பூன் மிளகு, அரை டேபிள்ஸ்பூன் சீரகம் சேர்த்து பொரிய விடவும்.
  6. 6அரை டேபிள்ஸ்பூன் சோம்பு, அரை டேபிள்ஸ்பூன் மிளகு, அரை டேபிள்ஸ்பூன் சீரகம் சேர்த்து பொரிய விடவும்.
  7. 7இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய், சின்ன வெங்காயம் போட்டு பாதி வதங்க விடவும்.
  8. 8இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய், சின்ன வெங்காயம் போட்டு பாதி வதங்க விடவும்.
  9. 9இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய், சின்ன வெங்காயம் போட்டு பாதி வதங்க விடவும்.
  10. 10கைப்பிடி கறிவேப்பிலை போட்டு பிரட்டி விடவும்.
  11. 11கைப்பிடி கறிவேப்பிலை போட்டு பிரட்டி விடவும்.
  12. 12கைப்பிடி கறிவேப்பிலை போட்டு பிரட்டி விடவும்.
  13. 13இரண்டு மீடியம் சைஸ் தக்காளி, தேவையான அளவு கல்லுப்பு போட்டு சுருள வதங்க விடவும்.
  14. 14இரண்டு மீடியம் சைஸ் தக்காளி, தேவையான அளவு கல்லுப்பு போட்டு சுருள வதங்க விடவும்.
  15. 15இரண்டு மீடியம் சைஸ் தக்காளி, தேவையான அளவு கல்லுப்பு போட்டு சுருள வதங்க விடவும்.
  16. 16ஒரு டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் போட்டு இரண்டு நிமிடம் பிரட்டி ஸ்டவ்வை ஆஃப் செய்யவும்.
  17. 17ஒரு டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் போட்டு இரண்டு நிமிடம் பிரட்டி ஸ்டவ்வை ஆஃப் செய்யவும்.
  18. 18ஒரு டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் போட்டு இரண்டு நிமிடம் பிரட்டி ஸ்டவ்வை ஆஃப் செய்யவும்.
  19. 19ஆறினதும் மிக்சர் ஜாரில் சேர்த்து பேஸ்ட்டாக அரைத்து வைக்கவும்.
  20. 20ஆறினதும் மிக்சர் ஜாரில் சேர்த்து பேஸ்ட்டாக அரைத்து வைக்கவும்.
  21. 21ஆறினதும் மிக்சர் ஜாரில் சேர்த்து பேஸ்ட்டாக அரைத்து வைக்கவும்.
  22. 22அதே கடாயில் ஒரு கோழிக்கரண்டி எண்ணெய், பொடியாக கட் பண்ண 200 கிராம் வெங்காயம் போட்டு நல்லா வதக்கவும்.
  23. 23அதே கடாயில் ஒரு கோழிக்கரண்டி எண்ணெய், பொடியாக கட் பண்ண 200 கிராம் வெங்காயம் போட்டு நல்லா வதக்கவும்.
  24. 24அதே கடாயில் ஒரு கோழிக்கரண்டி எண்ணெய், பொடியாக கட் பண்ண 200 கிராம் வெங்காயம் போட்டு நல்லா வதக்கவும்.
  25. 25நாம் அரைத்து வைத்திருந்த பேஸ்ட்டை ஊற்றி கலந்துவிட்டு, ஜாரில் கொஞ்சமா தண்ணி சேர்த்து ஊற்றவும்.
  26. 26நாம் அரைத்து வைத்திருந்த பேஸ்ட்டை ஊற்றி கலந்துவிட்டு, ஜாரில் கொஞ்சமா தண்ணி சேர்த்து ஊற்றவும்.
  27. 27நாம் அரைத்து வைத்திருந்த பேஸ்ட்டை ஊற்றி கலந்துவிட்டு, ஜாரில் கொஞ்சமா தண்ணி சேர்த்து ஊற்றவும்.
  28. 28ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் காஷ்மீரி மிளகாய்த்தூள், அரை டேபிள்ஸ்பூன் தனியாதூள் போட்டு நல்லா கலக்கவும்.
  29. 29ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் காஷ்மீரி மிளகாய்த்தூள், அரை டேபிள்ஸ்பூன் தனியாதூள் போட்டு நல்லா கலக்கவும்.
  30. 30ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் காஷ்மீரி மிளகாய்த்தூள், அரை டேபிள்ஸ்பூன் தனியாதூள் போட்டு நல்லா கலக்கவும்.
  31. 31ஊற வைத்த மீல்மேக்கரை போட்டு பிரட்டி விட்டால், அதுவே தண்ணீர் விட்டு சூப்பரா குக் ஆகிடும்.
  32. 32ஊற வைத்த மீல்மேக்கரை போட்டு பிரட்டி விட்டால், அதுவே தண்ணீர் விட்டு சூப்பரா குக் ஆகிடும்.
  33. 33ஊற வைத்த மீல்மேக்கரை போட்டு பிரட்டி விட்டால், அதுவே தண்ணீர் விட்டு சூப்பரா குக் ஆகிடும்.
  34. 34சோயா வெந்து வந்ததும், இந்த ஸ்டேஜில் கடைசியாக கொஞ்சமா மிளகுத்தூள் போட்டு பிரட்டவும்.
  35. 35சோயா வெந்து வந்ததும், இந்த ஸ்டேஜில் கடைசியாக கொஞ்சமா மிளகுத்தூள் போட்டு பிரட்டவும்.
  36. 36சோயா வெந்து வந்ததும், இந்த ஸ்டேஜில் கடைசியாக கொஞ்சமா மிளகுத்தூள் போட்டு பிரட்டவும்.
  37. 37கொத்தமல்லியை தூவி பரிமாறவும்.
  38. 38கொத்தமல்லியை தூவி பரிமாறவும்.
  39. 39கொத்தமல்லியை தூவி பரிமாறவும்.

Ingredients

  • 1 கோழிக்கரண்டி எண்ணெய்
  • 1 கோழிக்கரண்டி எண்ணெய்
  • 1 கோழிக்கரண்டி எண்ணெய்
  • ஏலக்காய்
  • ஏலக்காய்
  • ஏலக்காய்
  • பட்டை
  • பட்டை
  • பட்டை
  • கிராம்பு
  • கிராம்பு
  • கிராம்பு
  • 0.5 டேபிள்ஸ்பூன் சோம்பு
  • 0.5 டேபிள்ஸ்பூன் சோம்பு
  • 0.5 டேபிள்ஸ்பூன் சோம்பு
  • 0.5 டேபிள்ஸ்பூன் மிளகு
  • 0.5 டேபிள்ஸ்பூன் மிளகு
  • 0.5 டேபிள்ஸ்பூன் மிளகு
  • 0.5 டேபிள்ஸ்பூன் சீரகம்
  • 0.5 டேபிள்ஸ்பூன் சீரகம்
  • 0.5 டேபிள்ஸ்பூன் சீரகம்
  • இஞ்சி
  • இஞ்சி
  • இஞ்சி
  • பூண்டு
  • பூண்டு
  • பூண்டு
  • பச்சை மிளகாய்
  • பச்சை மிளகாய்
  • பச்சை மிளகாய்
  • சின்ன வெங்காயம்
  • சின்ன வெங்காயம்
  • சின்ன வெங்காயம்
  • 1 கைப்பிடி கறிவேப்பிலை
  • 1 கைப்பிடி கறிவேப்பிலை
  • 1 கைப்பிடி கறிவேப்பிலை
  • 2 மீடியம் சைஸ் தக்காளி
  • 2 மீடியம் சைஸ் தக்காளி
  • 2 மீடியம் சைஸ் தக்காளி
  • கல்லுப்பு
  • கல்லுப்பு
  • கல்லுப்பு
  • 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள்
  • 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள்
  • 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள்
  • 1 டேபிள்ஸ்பூன் காஷ்மீரி மிளகாய்த்தூள்
  • 1 டேபிள்ஸ்பூன் காஷ்மீரி மிளகாய்த்தூள்
  • 1 டேபிள்ஸ்பூன் காஷ்மீரி மிளகாய்த்தூள்
  • 0.5 டேபிள்ஸ்பூன் தனியாதூள்
  • 0.5 டேபிள்ஸ்பூன் தனியாதூள்
  • 0.5 டேபிள்ஸ்பூன் தனியாதூள்
  • மீல்மேக்கர்
  • மீல்மேக்கர்
  • மீல்மேக்கர்
  • மிளகுத்தூள்
  • மிளகுத்தூள்
  • மிளகுத்தூள்
  • கொத்தமல்லி
  • கொத்தமல்லி
  • கொத்தமல்லி

Equipment

கடைமிக்ஸர் ஜார்