Bricks courgette, curry & fêta

70 mins
Serves 4
tiktok.com

Directions

  1. 1Coupez votre courgette en cubes.
  2. 2Faites revenir vos courgettes dans un filet d’huile d’olive.
  3. 3Salez et poivrez.
  4. 4Rajoutez le curry et laissez cuire durant 10 minutes.
  5. 5Hors du feu, rajoutez votre fêta émiettée.
  6. 6Prenez une feuille de brick et huilez-là.
  7. 7Ajoutez votre farce à l’extrémité de votre brick.
  8. 8Repliez les bords vers l’intérieur tout en roulant votre feuille de brick, serrez bien surtout !
  9. 9Recommencez autant de fois que nécessaire.
  10. 10Faites cuire vos feuilles de brick dans de l’huile d’olive, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
  11. 11Pour la sauce, dans un bol mettez du yaourt grecque ainsi que vos gousses d’ail écrasées.
  12. 12Finissez par un filet d’huile d’olive.
  13. 13Accompagnez d’une salade.

Ingredients

  • 12 feuilles de brick
  • 2 courgettes
  • 4 CàC curry
  • 200 g fêta
  • 8 CàS yaourt grec
  • 2 gousses d’ail
  • Salade de votre choix
  • huile d’olive
  • sel
  • poivre

Equipment

bol

Tips

  • Serrez bien en roulant la feuille de brick.