Directions
- 1Comincio con la cipolla, l'aglio e il coriandolo.
- 2Aggiungo i pomodori, seguiti dalle lenticchie.
- 3Per le spezie uso la mia combo preferita: paprika piccante, garam masala, cumino e un pizzico di pepe nero.
- 4Quando tutta casa vostra saprà di spezie, andiamo giù con l'acqua.
- 5Coperchio e lasciamo cuocere per 15 minuti.
- 6A me piace più cremoso, perciò ora frullo tutto quanto.
Ingredients
- 1 cucchiaio olio evo
- 1 cipolla
- 1 cucchiaino pesto di aglio e zenzero
- 100 g lenticchie
- 1 pomodoro
- 0.5 cucchiaino paprika
- 0.5 cucchiaino curcuma
- 0.5 cucchiaino cumino
- 0.5 cucchiaino garam masala
- 1 pizzico pepe nero
- qb sale
- qb acqua
- coriandolo fresco
- limone
Equipment
Wokcoperchiofrullatore
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