Contramuslos de pollo en salsa. Receta fácil y sana
Contramuslos de pollo en salsa. Receta fácil y sana
50m
Serves 4
Directions
- 1Limpiar bien los contramuslos de grasa.
- 2Salpimentar y sellar los contramuslos en un cazo a fuego fuerte.
- 3Pocha la cebolla, la zanahoria y el ajo en el mismo cazo durante 15 minutos a fuego medio con un poco de aceite de oliva.
- 4Añadir la harina y el curry (opcional) y rehogar un minuto.
- 5Añadir el caldo de pollo y cocinar durante 10 minutos.
- 6Pasar la salsa por la batidora para que quede fina.
- 7Añadir los contramuslos de pollo a la salsa y cocinar 5 minutos más.
- 8Listo!
Ingredients
- 4 contramuslos de pollo
- 0 aceite de oliva
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 cebollas
- 500 ml caldo de pollo
- 1 cucharadita harina
- 1 cucharadita curry
- 0 sal
- 0 pimienta recién molida
Equipment
cazobatidora
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