Tandoori Chicken

30 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Marinare il pollo in una ciotola con tutti gli ingredienti.
  2. 2Marinare il pollo in una ciotola con tutti gli ingredienti.
  3. 3Marinare il pollo in una ciotola con tutti gli ingredienti.
  4. 4Preriscaldare il forno a 200 gradi centigradi.
  5. 5Preriscaldare il forno a 200 gradi centigradi.
  6. 6Preriscaldare il forno a 200 gradi centigradi.
  7. 7Tenere da parte un po' della marinatura.
  8. 8Tenere da parte un po' della marinatura.
  9. 9Tenere da parte un po' della marinatura.
  10. 10Disporre i pezzi di pollo sulla teglia, preferibilmente su una gratella.
  11. 11Disporre i pezzi di pollo sulla teglia, preferibilmente su una gratella.
  12. 12Disporre i pezzi di pollo sulla teglia, preferibilmente su una gratella.
  13. 13Cuocere nel forno per circa 30 minuti, girando i pezzi a metà cottura e cospargendo nuovamente con la salsa.
  14. 14Cuocere nel forno per circa 30 minuti, girando i pezzi a metà cottura e cospargendo nuovamente con la salsa.
  15. 15Cuocere nel forno per circa 30 minuti, girando i pezzi a metà cottura e cospargendo nuovamente con la salsa.
  16. 16Verso fine cottura, quando mancano circa 5 minuti, impostare il forno nella modalità grill.
  17. 17Verso fine cottura, quando mancano circa 5 minuti, impostare il forno nella modalità grill.
  18. 18Verso fine cottura, quando mancano circa 5 minuti, impostare il forno nella modalità grill.

Ingredients

  • 800 g pollo tra cosce e sovracosce
  • 800 g pollo tra cosce e sovracosce
  • 800 g pollo tra cosce e sovracosce
  • 2 cucchiai yogurt greco
  • 2 cucchiai yogurt greco
  • 2 cucchiai yogurt greco
  • 1 cucchiaio pesto di aglio e zenzero
  • 1 cucchiaio pesto di aglio e zenzero
  • 1 cucchiaio pesto di aglio e zenzero
  • 1 cucchiaino pepe nero
  • 1 cucchiaino pepe nero
  • 1 cucchiaino pepe nero
  • 1 cucchiaino coriandolo
  • 1 cucchiaino coriandolo
  • 1 cucchiaino coriandolo
  • 1 cucchiaino cumino
  • 1 cucchiaino cumino
  • 1 cucchiaino cumino
  • 1 cucchiaino garam masala
  • 1 cucchiaino garam masala
  • 1 cucchiaino garam masala
  • 2 cucchiaini paprika
  • 2 cucchiaini paprika
  • 2 cucchiaini paprika
  • 1 pizzico colorante naturale
  • 1 pizzico colorante naturale
  • 1 pizzico colorante naturale
  • 1 succo di limone
  • 1 succo di limone
  • 1 succo di limone
  • 1 sale
  • 1 sale
  • 1 sale
  • 1 olio evo
  • 1 olio evo
  • 1 olio evo

Equipment

bowlspoontongsbaking sheetoven